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天然的健康奇蹟——

五行蔬菜湯

（精華版）

人人自己都能動手做，癌症是可以戰勝的！

不藥而愈！寧把食物當藥吃，莫把藥當食物吃！

大自然的完美的組合，數人從死亡中生還的見證！

為了您及親友的健康，您一定要詳細看完!

請向所有人推薦！舉手之勞，卻可能救人一命!

 

 

 

前言：天然的健康奇蹟

 

古希臘的醫生主要是協助病人調養身體​​，靠自身的免疫能力來恢復健康。

 

你聽說過對百病都有效的蔬菜湯嗎？沒有？！人的命運，各不相同，運氣再好的，也無法永葆健康。蔬菜湯（救命湯）發明者立石和先生是原飲食療法會會長兼著名細胞學博士。其哥哥與父親因癌症而死，自己也得了胃癌，雖然把胃與十二指腸都已切除了，但癌症仍然轉移到肺部，倍受煎熬。

在這樣的情況下，他放棄了傳統的醫療方法，邊與病魔苦鬥，邊埋頭研究天然藥草達1500種。在研究實驗中犧牲了許多動物，基於人體之培育保健、防止老化及不給生病機會的三個條件之下，他苦心花了三十年的研究，從無副作用的藥草範圍中，成功地找到了秘藥“蔬菜湯”和“糙米茶”，經飲用後奇蹟般的克服了癌細胞，還出版了相關的專著——《蔬菜湯健康法》。

這秘藥對人不分年齡，均能提供健康的腦和活性化、青春化的身體。依目前的醫學觀點看，實在無法想像這秘藥會有下列實際的效果：

1、對癌症的治療與預防。

2、使磨損過的關節骨骼恢復正常。

3、使人體的全部骨骼能恢復再生而更強健。

4、防止老化現象，恢復青春，細胞重現活力。

5、能完全治愈難治的白內障。

6、也能醫治白血病、急性白血病。肝髒病、高血壓、心髒病，特別是腦腫瘤和其他的腦瘤及頭部疾病都能被治療。

像這樣的功效實在不勝枚舉。另外，有因腦障礙而引起情緒失控、語言障礙、失眠症、頭痛、視力障礙、失語症等腦神經障礙者，服用後亦能很快得到康復。

蔬菜湯對於治療在現代醫學上所不可能治癒的各種癌症和各種慢性病都 ​​顯現出了巨大的驚人效果。從現代醫學來說，癌症對患者而言就意味著死亡。的確，醫院能救治的病人漸增，但癌症依然是現代人死亡原因的第一位。基本上，癌症後唯一的方向就是等待死亡。即使患者決意要與癌症對抗，多數也都是徒勞無功的，最終的結果都是人財兩空。但飲用蔬菜湯後僅3天，癌細胞的活動被抑制，有時甚至被消滅。發明者本人就是最好的見證。

現在，以日本為中心，在歐洲、美洲、韓國、台灣等發達國家和地區也引起了一股蔬菜湯熱。至今在日本飲用蔬菜湯有效地克服癌症患者達六萬，甚至一些艾滋病患者飲蔬菜湯之後，也得到了相當的康復效果。

五行蔬菜湯是由紅、白、綠、黃等五種不同顏色的抗癌蔬菜製成的飲品（四種常見蔬菜和牛蒡按照一定比例熬煮的方法）。主要成分為不含化肥及農藥的新鮮有機蘿蔔、蘿蔔葉、紅蘿蔔，牛蒡、香菇製成。其營養豐富，有200多種營養素。能夠平衡人體三種基本要素（細胞、骨膠原、鈣），“調理人體的酸鹼平衡”，補充機體均衡的營養。經常飲用蔬菜湯，能促進正常體細胞的繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍速度增加T細胞，抑制快速繁殖的癌細胞。而且，進入體內的蔬菜湯會起化學變化，在體內產生30種以上的抗生物質，從而提高身體免疫力，平衡酸鹼體質，達到恢復健康的目的。

一般人只要連喝六天，就會感覺到手腳靈活，身體爽快，頭腦冷靜。若持續飲用三個月到一年，將使許許多多的疾病得到改善。在日本，五行蔬菜湯被譽為“ 21世紀神奇的救命湯”。就連一些企業也採用新型低溫脫水技術，製作成可沖泡的五色蔬菜湯方便包，上市後大受歡迎。

《蔬菜湯強健法》後來在台灣翻譯成華文，廣為流傳，此書還連續在當地2001和2002年登上暢銷書排行榜。我們把近10萬字的《蔬菜湯強健法》嘗試著加以精縮和說明，向大家推薦五行蔬菜湯的價值及功能。

希望大家共同努力實踐，最終達到祛病延年的目的。並盼望各大學與醫療機構能以本書為基礎，開發更優良的健康方法。透過更進一步的研究和努力，實現無副作用、能使人人都安心接受的人性化的疾病預防與治療方法。

 

★蔬菜湯發明人——立石和博士簡介

五行蔬菜湯源於日本，發明者是現任日本預防醫化學研究所所長、細胞學博士立石和。

立石和博士1934年6月16日生於日本岐阜縣，一生致力於研究人體細胞的秘密，發現了蔬菜湯、糙米茶。其父兄均死於癌症，自己也患上了胃癌，切除了胃部和十二指腸後，癌細胞仍轉移到肺部。立石和博士認識到放化療根本不能解決問題，只有另闢蹊徑，向傳統的中醫學尋找方法，或許尚有一線希望。為了不步其父兄後塵而去，他放棄傳統的醫療方法，在有限的時間裡，著手於自然療法的研究。

他根據“藥食同源”理論，收集研究了1500種防癌抗癌草藥與食品，經一再過濾、篩選，進行各種不同的實驗，無數次失敗後，終於找到了使用白蘿蔔、蘿蔔葉、香菇、胡蘿蔔及牛蒡熬湯抑制癌細胞的辦法，反複試驗數百次，結果很理想。經反複驗證，確定了一組最佳配比。他運用自己的細胞學知識，在培養液中置入癌細胞，將五種蔬菜熬製的湯汁注入培養液，本來非常活躍的癌細胞漸漸死亡了。他又將此種蔬菜湯飼餵實驗室中患癌病的小白鼠，結果，小白鼠慢慢康復了。此後，三十多年來，他天天飲用蔬菜湯，身上充滿活力，後奇蹟般的解除了癌細胞的威脅，治癒了自己的癌症。擁有了健康的生活和正常的工作，身上再也找不到癌細胞了。他所研究的蔬菜湯及糙米茶還幫助數以萬計的人從死亡邊緣生還，並恢復了健康。

1970年前後研究尿療，自1992年，又開始進行預防醫化學和“蔬菜湯”推廣普及工作，至今仍在繼續。他說：“我使用的菜湯、尿、糙米茶強健法，已使許多被醫生放棄的癌症患者得以續命，由於此作法使得菜湯倍受矚目。”因此，在日本、新加坡、台灣和香港等發達國家和地區，掀起了飲用蔬菜湯的熱潮，已經有成千上萬“死亡邊緣生存”的病人在立石和博士的指導下重返健康人生。

“癌症是可以戰勝的！”立石和博士和眾多的癌症病人共同見證了五行蔬菜湯的神奇。應出版社要求，立石和博士於1997年出版了《元祖蔬菜湯強健法》一書，引起了各界的強烈反響，至2001年已印21版，為人類的健康事業做出了巨大的貢獻。

 

★用蔬菜湯治癒的病例令專家們震驚

根據蔬菜湯發明人立石和博士1997年著作《蔬菜湯強健法》一書中的敘述，日本人用蔬菜湯有數以萬計的人受益，甚至從死亡線上生還。書中介紹：

“被宣告茲罹患晚期癌症的患者，三個月就恢復了健康”。

“著名職棒監督的夫人，得白血病後僅一個月幾近痊癒”。

“依立石和醫生忠告，患肺癌的弟媳突然恢復健康”。

“腦梗塞在蔬菜湯與尿的合療下，三週就消失了”。

“變成肝腫瘤的肝硬化情形，因飲用蔬菜湯而消失”。

“只剩下一年生命的罹患癌症的母親，因蔬菜湯而恢復健康”。

“飲用蔬​​菜湯後小血板數增加，使癌症手術後母親恢復健康。”

“罹患帕金森氏疾病的岳父腳步變得輕盈，說話也清楚了”。

“飲用蔬​​菜湯使腦腫瘤標誌的數值變好”。

“ C型肝炎因蔬菜湯的效力，在五個月內就治愈”。

“一位朋友喝蔬菜湯治糖尿病及臉上黑斑取得了顯著療效”等等。

日本前首相渡邊美志雄患“不一般的難症重症”後，反复住進大醫院治療，醫生說其“病情極不樂觀”。開始飲用蔬菜湯後，“漸漸恢復元氣”，後來透露說已經痊癒。

見證者很多,無法一一列舉,可參考以下書籍,有更詳細的說明。

1、出茂出版社——《蔬菜湯強健法》；

2、智慧大學出版公司——《蔬菜湯好處多多》；

3、林郁文化事業公司——《不可思議的蔬菜湯》。

美國防癌協會提倡：“每日五種蔬果”，五年來致癌率降四成。日本防癌協會提倡：“每日五色蔬果”，效果提高兩成。台灣地區引進蔬菜湯，已經有數十萬人受益。總之，在本書中用蔬菜湯治癒的典型實例很多，都有詳細的記載，有幸得此書者自己去細心閱讀吧。

 

★蔬菜的神秘

諸位知道嗎？放在手掌上的一把泥土，其中就存活著與日本人口總數相等的微生物、抗生物質。另外，盤尼西林等藥品也是從泥土中提煉出來的，蔬菜從這樣優異的自然土壤中發芽長大，在太陽光之下受到無數營養素之恩惠，將這麼多微生物全部吸收，然後供給我們健康上不可缺少的葉綠素、鐵、磷等礦物質及所有的維生素。儘管如此，仍然有很多人拋開大自然，因為他們遠離了大自然的營養，而把自己變成為病症的患者。蔬菜正是靠從土壤中吸進數以億計的微生物生存，而微生物含有由優良物質精製而成的藥物。

 

★癌症

癌症是現代人最怕的不治之症，昭和56年（1981年）癌症也成為日本死因的第一位，超過腦中風，其次就是心髒病。

構成身體的細胞需要氧氣和營養，細胞不喜歡體內的廢物（毒素）。如人的血液清淨，就會健康；而營養不均、疲勞、長期緊張、煙、酒、藥品、飲料、速食品、各種化學合成物質及人造物質，都會過度消耗或奪去血液中的氧氣，而使身體以病的形態出現，來警告我們有生命的危險。有些缺氧的細胞，為了自衛而發生形變，幾經折騰，然後變成缺氧性細胞而苟延殘喘，最後高速分裂過剩而變成被叫作“癌”的壞東西。但也有一種物質只喜歡與癌相伴相隨，那就是由吉羅信（TYROCINE）（酪氨酸）變成的亞吉羅信（次酪氨酸）與占人體三分之一的硬蛋白物質（膠原蛋白COLLAGEN）製成的。現在人們已經明白了這種物質一旦找到了癌細胞，就會集中在其周圍，在不知不覺中產生不可思議的力量把癌細胞包裹進去。膠原蛋白（COLAGEN）與次酪氨酸）等許多物質在人體內的機理，雖然至今我們尚未明了，但本文的蔬菜湯對促進膠原蛋白的增強很有效果，對保持身體營養的均衡、對藥物中毒、對癌症治療、對機能障礙治療等，確實有驚異的療效。與任何治療癌症的藥物比較，我們不得不感謝自然的恩賜！

 

★五行蔬菜湯的效能

蔬菜湯能促進、增殖及強化人體的細胞，同時還能增強白血球、血小板、並增進Ｔ細胞功能的三倍，達到強壯身體的效果。服用蔬菜湯促進了膠原蛋白的增強，成為身體的原動力（即增強新陳代謝），不分年齡、生命，都能像小孩子生長時一樣。蔬菜湯在體內又會起化學變化，變成三十幾種以上的抗生物質，其中“阿米酪氨酸”與“次酪氨酸”被吸引撲向癌細胞，癌細胞的特殊質會增殖，可在三天內抑制癌細胞，把癌鈿胞變成人體的細胞，這細胞很有對癌的免疫功能，從而阻止病菌的再生，甚至不再發病，服用蔬菜湯和糙米茶，晚期癌症患者也能恢復百分之百生態。使用氧氣的病人，在45分鐘內，互用蔬菜湯和糙米茶各200cc，交互用導管輸入到病人的胃內，從而使病人的生命力得到復蘇，並逐漸趨向健康。這時給病人的蔬菜湯和糙米茶一日量最好達到1公斤（1000cc），這樣病人第二天便能不用導管，可以自己喝湯。但必須注意，在服用本湯劑的同時，不要給病人服用抗癌劑或其他任何藥劑。據統計超過一萬人以上的晚期癌症患者，其中實行本方治療的，百分之九十九的病人目前都還存活，而且每天都能工作。

 

★專家觀點：

種起源於日本，風行台灣，如今席捲內地的可強身健體的“五行蔬菜湯”，與我國著名健康專家洪昭光的“五色營養學說”異曲同工。《黃帝內經》有記載說：若想延年益壽，就要吃五色、五味、五香食物，這樣才能五行合一。這五色中，白者入肺，青者入肝，紅者入心，黃者入脾，黑者入腎。五色滋潤五臟，強身健體。可見早在3000年前，我們的祖先就已意識到飲食均衡的重要性。

它採用五色蔬菜即白蘿蔔葉（青）、胡蘿蔔（紅）、牛蒡（黃）、白蘿蔔（白）、香菇（黑），五色分屬金、木、水、火、土五行，對應人體五臟：肝、心、脾、肺、腎，五行蔬菜湯從五色屬五行入五臟，通過對五臟的調理來使之達到平衡狀態。紅蘿蔔、香菇、牛蒡，都是可以抗癌的蔬菜，特別是白蘿蔔好處很多，有豐富的維他命，能分解澱粉和一氧化碳，特別適合那些常吃肉或喜歡高糧厚味的人，幫助他們把體內廢物排掉。

我們從市場上了解到，蔬菜湯的用料比較容易在菜市場找到，唯獨牛蒡不是常見的品種，它的根部瘦長達80公分，長有非常茂盛的菜葉，是用來煮湯的配料之一。在“五行蔬菜湯”的五種配料中，可能對“牛蒡”比較陌生。據專家介紹，牛蒡，別名東洋蘿蔔，中醫稱大力子，中藥以其籽入藥。其地下根莖（黃色）為菜，肉質根營養豐實，具有滋陰壯陽補腎強身功效，是一種藥食兩用的蔬菜。據了解，牛蒡菜目前在國內的種植還不十分普遍。不過，專家認為，如果實在買不到牛蒡菜，在製作“五色養生蔬菜湯”時，不妨用另一種黃色蔬菜取代，也未嘗不可。

其實最值得驚喜的，還不是說這湯在傳說中的神奇功效，而是這具有健康營養的食物居然如此普遍，都是大自然中最樸素的東西，隨便在哪個菜市場或者超市都可以買到。價格更不用說，普通人都可以接受。在如今快節奏的生活中，人們越來越重視健康和養生，其中大部分人常常將目光投放在昂貴的補品上。殊不知，這樣不但耗費了大量的財力，收效不一定可以與付出劃等號。而這五色的食物，物美價廉，才是我們真正所需要的啊。

 

★蔬菜湯之五行觀

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┃五行┃ 金┃水┃木┃火┃土┃

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┃五色┃ 白┃黑┃青┃紅┃黃┃

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┃五臟┃ 肺┃腎┃肝┃心┃脾┃

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┃五竅┃ 鼻┃耳┃目┃舌┃口┃

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┃五志┃ 憂┃恐┃怒┃喜┃思┃

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┃五味┃ 辛┃咸┃酸┃苦┃甘┃

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┃五氣┃ 燥┃寒┃風┃暑┃濕┃

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┃蔬菜湯┃白蘿蔔┃香菇┃蘿蔔葉┃紅蘿蔔┃牛蒡┃

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對人體的特殊功效：

※促進正常體細胞繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍的速度增加T細胞功能。

※在體內可起化學變化產生30種以上的物質，其中“多量葉酸”能防止細胞不良變化，具有防癌細胞的產生。

※ 強化提高人體免疫力，提升抗癌等病毒之預防。

※ 可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”提升體內細胞活力。

※ 能清血，使細胞新陳代謝活化，使肌膚更美麗細緻，能消除老人斑、黑斑。

※促進體內磷、鈣、維他命D在組合上的平衡，維持人體成長。

 

★五種原材料及營養成份

※ 超強解毒功能————白蘿蔔

※ 營養價值驚人的———蘿蔔葉

※ 大自然的紅寶石———胡蘿蔔

※ 防治癌症的核武器——香菇

※ 東洋の參——————牛蒡

◎紅蘿蔔：含有豐富的β胡蘿蔔素（β CAROTENE）維生素B2、B1，維生素A的含量是所有食物之冠，可維護眼睛與皮膚的健康。其中葉酸、木質素、indol素均是抗癌物質，尤其木質素更能使人體免疫能力提升2~3倍。紅蘿蔔是鈣質的最佳供給來源之一。

◎白蘿蔔：含有“ indol”及“酶”物質，能分解致癌的“亞硝氨”，而且“indol”更有抑制癌細胞作用。消化澱粉酶對修復胃黏膜、促進消化機能效果很大。所含的澱粉和氧化酶等酵素，能夠防止胃酸過多、胃炎、胃潰瘍，對抑制細胞老化效果也很高。

◎蘿蔔葉：含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A、B、C及鈣，維生素A的含量是肝臟與鰻魚的3倍，維生素B1比豆豉多6成，維生素B2是牛奶的兩倍，維生素C更是橘子的2倍多、是檸檬的10倍之多。鈣的含量是菠菜的四倍。

◎香菇：含有“多醣”物質，是調節人體免疫反應T細胞的促進劑，能活化巨噬細胞，並對癌症的多種化療藥物有增效的效應。並可降低膽固醇與血壓，促進肝功能正常。對抗癌抑製作用達70﹪功效。

◎牛蒡：其食物纖維含量最多，可使乳酸菌更活潑，徹底發揮改善便秘的功效。所含的木質素能抑制癌細胞發生。含有維生素A、B，對癌細胞抑制達90﹪功效，有促進血液循環去瘀的功能。

 

★治療各種疾病與防癌、​​抗癌秘密與要點提示：

立石和博士在其著作《蔬菜湯強健法》一書中，有如下的敘述：

1、蔬菜湯能使身體細胞活動旺盛。菜湯首先在人的腦部發揮作用，因人體細胞概由腦部支配，腦的構成要素中磷、鈣等佔很大比率，菜湯可補充磷、鈣，還會使體細胞內的骨膠原的功能增強三倍之多。只要體細胞以此情況繼續更新，就會再生能力旺盛，延遲老化，減少生病。

2、蔬菜湯可以維持人體基本要素均衡。構成人體基本要素有體細胞、鈣質和占人體三分之一的膠原（硬蛋白質），三者能維持均衡時絕不會發生任何疾病，飲用蔬菜湯大大有利於基本要素平衡。

3、蔬菜湯有援助氮酪氨酸及膠原蛋白的作用，因此對癌細胞有抑製作用。

癌是細胞突然癌化所引起的，為了用本身抗體來治療，要從喜歡附著在癌細胞上的物質著手，也就是從有關細胞代謝現象的蛋白質之一“酪氨酸”所變化的“氮酪氨酸”和占人體三分之一的硬蛋白質“膠原蛋白”等物質著手。這些物質一旦發現癌症細胞，就會集合在癌細胞周圍，在不知不覺中以不可思議的力量將癌細胞裹住並加以抑制，而且還能維持身體營養的均衡。

4、蔬菜湯由五種五色天然的、最佳的防癌抗癌的蔬菜組成，進入人體後會起化學變化，變成三十多種抗生物質，可使體細胞蘇生、增殖、強化，白血球、血小板以三倍的速度增加T細胞的功能，強化免疫力，抑制癌細胞。蔬菜湯含有預防癌症的多種葉酸及可增強最硬蛋白質的骨膠原。

5、蔬菜湯以高營養的汁液參與到人體各循環系統，增強身體免疫力，使生命充滿活力。

 

★   蔬菜湯與糙米茶使用說明書

蔬菜湯與糙米茶是日本細胞學博士立石和先生以宇宙之陰陽和五行與人體五臟——心、肝、脾、肺、腎之關係，作為研究之理論，研究出以五色分開養分不重疊，而達到營養均衡之目的，更因五行合一引起生物化學之作用，而產生了不可思議的神奇力量，因此也不能隨便亂喝。蔬菜湯是屬於溫和偏涼性，而糙米茶是溫性，蔬菜湯燉煮1小時較煮2小時更涼。故必需要配合依各人體質——寒、熱、虛、實，來決定如何使用。請先在飲用之前務必看完此說明書！！！

（一）虛寒性體質

大約是癌症末期或久病虛弱者，或與肝病有關者，需考慮用蔬菜湯2小時燉煮者，並搭配糙米茶分開飲用。若蔬菜湯飲用後胃不舒服時，宜在飯後不久飲用。

◆寒性體質：

1、體機能代謝活動衰退、抵抗力減弱。

2、體溫偏低、手腳常冰冷。

3、臉色蒼白、貧血怕冷。

4、精神委靡、行動遲緩無力。

5、常腹瀉、下痢。

6、喜喝熱飲、尿量多而色淡。

7、婦女生理週期常過遲緩，要來又似不來者。

8、舌頭白苔。

◆虛性體質：

1、虛性體質與寒性體質十分相似，其最大不同就是會流冷汗。

2、體虛盜汗，手心常濕冷，晚上常流冷汗。

3、元氣不足，對病毒的抵抗力減弱，免疫力差。

4、臉色蒼白，精神不濟，行動遲緩無力。

5、臨床上久病不愈，體弱多病者多屬虛症。

注：虛性體質沖泡糙米茶最好加入三片人參一起泡，虛補效果甚佳。

（二）實性體質

大約是初期病患或發病與代謝生理機能較無關者，如乳房癌、子宮頸癌、卵巢癌、皮膚癌等，體力尚可、精神尚佳者。可考慮喝1小時燉煮的蔬菜湯，且糙米茶只能喝蔬菜湯的一半量。

1、身體缺乏排毒的功能，即排便、排尿、排汗均有障礙。

2、內臟有積熱，鬱積大量廢物

3、抗病能力尚佳，對病邪仍有足夠撲滅能力

4、體力充沛而不易流汗，消化功能不佳，經常便秘。腎功能不佳，排尿量不多。

5、合谷穴處肌肉彈性良好者。臨床上身體強壯之人患病初期多屬實症。

（三）燥熱性體質

代謝快速，體溫偏高，常有口乾舌燥等情形者，喜吃大量清涼水果者。此等人只能飲用1小時燉煮的蔬菜湯，不需再補喝糙米湯。

1、燥熱性體質的人就是身體缺水。

2、不喜喝水，體內水分不足，常覺得口乾舌燥，尿常褐色，尿量少而色濃。

3、婦女月經量少或提前。

4、消化道功能不佳。經常便秘、口臭。

5、頰面潮紅，面紅耳赤，眼睛充血，身體一勞累即容易上火發炎，滿臉長痘。

注：以上體質不宜喝糙米茶可多喝蔬菜湯。

★忌食：

1、心臟血管疾病要限油、鹽、膽固醇高之食品。

2、痛風要限高熱量、高蛋白質食物。

3、腎髒病要限鉀、磷、蛋白質、鹽。糖尿病限甜食。

4、腫瘤要限油、鹽、糖、芒果、茄子、酸醃漬物、二次加工之食品、魚肉及高蛋白食物要絕對避免。

5、服用心髒病與高血壓或類固醇藥品的人，採用蔬菜湯食療時，可設置一至三個月為目標慢慢的把藥停止，直至不用降壓藥也能保持血壓正常為止。絕對不能突然停藥，以避免因突然停藥而引起休克。

6、醫生提醒：服用蔬菜湯的過程中要汲取大量水分，因此腎病患者應該在服用劑量上有所控制。

 

★蔬菜湯的製作方法

蔬菜湯的做法比較簡單，是以蘿蔔為主要原料。

原料與使用量：每次做1日份，白蘿蔔約400克（8兩），蘿蔔葉約200克（4兩），胡蘿蔔約200克（4兩），乾香菇3個，鮮牛蒡根約200克（4兩）或乾牛蒡約25克（以上原料誤差20%左右無妨）。

做法：

1、蘿蔔洗淨後要連皮切用，因為皮內含有豐富的生物質。

2、燒煮菜湯，用鋁鍋或耐熱的玻璃器皿；保存湯汁的容器請用玻璃瓶。

3、蘿蔔連皮切成大塊，不要切細。

4、加蔬菜總量三倍的水。大火燒開後，用小火煮1～2小時，停火以後就可以喝了（燒煮時不要掀蓋看，湯內不要再作任何加工，也不可放入其他藥草或用料）。

5、平日可當茶喝，一日可飲數次，分早、中、晚飲用“蔬菜湯”200ml以上。每天飲用總量為600ml，需飯前空腹飲用。多喝更好，冷熱皆宜。

6、喝不完的湯可作做菜或者下麵條食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜湯出現混濁或酸味，則不可再喝。湯渣澆在枯萎的盆栽花草周圍，會使花草恢復原氣

7、香菇要買用日光乾燥的，或將市場買的香菇，再曬曬太陽，增加維他命D。

8、並不是蔬菜量放的越多效果越好，請按本方所示分量配製。

9、食用菜湯所引起的好轉反應，是暫時性“排毒”好轉反應。吃菜湯不能吃牛奶、奶製品、肉類與肉燒的菜（注：肉類含豬牛羊及家禽，不含魚蝦）。

10、做湯小技術

服用蔬菜湯一年多的陳女士經常自己下廚做湯給丈夫、孩子飲用。她以長年的經驗提醒我們：“材料準備完備，切塊水煮時要注意，蔬菜中有兩大類成分在萃取時是對立的，一是維生素、葉酸、葉綠素煮得越久，流失得越嚴重，而礦物質不怕煮，而且是煮得越久溶出的成分越多。如果自己選購蔬菜材料熬煮，必須以小火熬煮1～2個小時，才能完全溶出。所以在煮湯的過程中一定要掌握好不同蔬菜的入鍋時間。”

 

★糙米茶的製作方法

原料：糙米180克（3.6兩），水1500cc。

做法：

1、把糙米放在深色無油的炒鍋中，炒至黃褐色香味出來為止，不要炒至爆裂，取出備用。

2、同時，在另一隻鍋內將1500cc水燒開，放入炒過的糙米後立即關火，放置5分鐘後過濾出糙米，倒出茶水。

3、再放1500cc的水燒開，再次放入上一次的糙米渣，立即改小火煮5分鐘，再悶5分鐘後過濾倒出。

 

4、把二次倒入的茶水混合飲用。

5、可將糙米茶當茶喝，每天喝200cc。

6、糙米茶不可與蛋白質（如牛奶等）食物混合一起食用。

7、菜湯與糙米茶，不可同時飲用，要間隔15分鐘以上，否則效果減半，這必須遵守。

8、若是腎透析者或有尿蛋白者不可使用糙米茶。要先喝蔬菜湯，直到腎功能提升後再喝糙米茶。

 

★薏仁糙米茶

※ 薏仁糙米茶是一種天然的養生聖品，採純有機栽植無農藥、空氣、土地、水質、殺蟲劑污染的薏仁及糙米烘製而成。

※薏仁：含植物蛋白為禾本中最高16種氨基酸、礦物質、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、磷、石西、維生素B1、B2、D、及纖維素，能利尿消腫、去腳氣風濕、健脾益氣、貧血、腳軟無力、養顏美容、抗癌。

※糙米茶：內含天然食物纖維、礦物質、30種以上複合性維生素，促進利尿作用及糖尿病病患糖的分解，和助長胰島素功能，除去留在腹脹的水，有淨化血液與強化血管功能，促進新陳代謝與宿便排出，良好抗癌功用。

※糙米是天然食療養生保健珍品，經過焙炒脫脂後，含有四十種以上的複合維生素和礦物質，提供給人70%的基本營養素，可增強消化系統的吸收功能，降低血脂和膽固醇，預防高血壓。長期飲用“糙米茶”，能促進三通——血液通，小便通，大便通，被醫學界視為“返老還童”的法寶。

 

★飲用時注意事項：

1、蔬菜湯與薏仁糙米茶，日常當飲料喝茶的習慣，每天飲用五行蔬菜湯，能調合體質，改造細胞，養顏美容，預防癌症及各種慢性疾病。餐前半小時空腹喝蔬菜湯，午飯後至晚飯前空腹喝糙米茶。

2、喝愈新鮮的蔬菜湯和糙米茶效果​​愈好。建議煮好的湯汁四個小時後還沒喝完的，請放入冰箱內，以免變質。飲量依病情及體質而改變。

3、體質虛寒者須配合飲用糙米茶，以便溫熱調合。虛寒體質（早上起床會打噴嚏、過敏）的人建議於早上起床後空腹先飲用糙米茶，下午3點左右再喝蔬菜湯。早上起床會口乾舌燥的人，應先喝蔬菜湯再喝糙米茶。

4、蔬菜湯與糙米茶不要在同一時間喝，因效果會減半，請務必遵守間隔15分鐘以上。喝蔬菜湯要與中藥或其它保健品必須要間隔至少一小時以上，與西藥相隔兩小時以上服用，才不會產生不良化學反應。

5、心髒病人可喝蔬菜湯、糙米茶800㏄以上。腎髒病人每天早、中、晚各100㏄開始。患有腎病或有尿蛋白者不可食用糙米茶，病情較重的癌症患者開始飲用前可以先參照有關章節。【詳細請參閱立石和博士《蔬菜湯強健法》】。給一般癌症患者蔬菜湯一天量至少是600㏄以上。化療和放療患者，不可以當天飲用蔬菜湯或糙米茶，須等到第二天開始飲用。

6、有生命或休克危險的糖尿病、高血壓、心髒病等患者飲用蔬菜湯時不要立即停用藥，而應該根據病情好轉，利用1～3個月時間逐步停藥。

7、除所限定的材料外，不要混合其他草藥、植物等飲用，以免產生毒素。

8、為了達到調理效果，最好少吃或不吃肉類、乳製品和麵包等高蛋白、高脂肪食品。不吃帶有防腐劑食品。不要帶項鍊、耳環、首飾等金屬接觸皮膚上。

9、無論什麼病症，服用後體溫會與一般人不同，有時會下降一些，感冒的機會也將減少，更不必擔心發燒會。

10、女性新舊經期重新調整。喝蔬菜湯前與喝過後第四個月起因新舊生理的更新（轉換），開始會有一個月來二次的現象，絕非異狀，其後將會準時的每個月一次定期而來。女性與年齡無關，有很多人喝了蔬菜湯後恢復生理機能，目前有一位八十一歲的年長者，她的生理恢復已經有一年半之久，而且一天的誤差也沒有。

11、蔬菜湯和糙米茶不要與牛奶等蛋白質混著喝。因它們含有豐富的營養及微量元素。為了讓這些營養成分能夠不受干擾且迅速吸收完全，所以與動物性蛋白質食用時間要相隔約一個小時左右，否則吸收不完全。

12、喝了蔬菜湯，酒量明顯的會增強，喝蔬菜湯一個禮拜後效果會顯現出來，同時不會宿醉，勸君少喝酒。

13、要用玻璃杯或不銹鋼杯喝湯，不要用塑料杯或陶瓷杯。

14、煮蔬菜湯必須使用不銹鋼鍋或耐熱強化玻璃鍋。搪瓷、塗有一層聚四氟乙稀薄膜的鍋（例如電飯鍋）絕對不要用，因為菜湯會將法瑯、聚四​​氟乙稀溶解掉。

15、飲用蔬菜湯和糙米茶的最佳溫度：以攝氏50～60℃效果最佳。這樣才可以加速血液循環，讓蔬菜湯與糙米茶的養份能迅速的進入細胞內做修復與更新。

 

★飲用蔬菜湯所引起的好轉反應：

1、臉、手、腳、全身可能出現濕症，會有癢感。這時可塗敷些生色拉油或橄欖油。

2、長期間服藥的人，尤其是症狀特別嚴重，又有濕疹的人，湯量要少些，且要慢慢的喝。

3、有頭部外傷、腦血管障礙等的人，兩三天內會頭痛，尤其會痛得如頭要破裂的強痛，但不必擔心。

4、眼科：這方面每個人都會出現，眼睛模糊不清或是周圍會癢等，但是不過兩、三天而已，之後視力會變好。戴隱形眼鏡或戴眼鏡的人要改換低度數，或盡量不用戴眼鏡試試看。

5、肺：過去有肺結核、肺病痕跡或肺癌的人，用蜂蜜與蘿蔔做的止咳藥（藥方附在後面），喝了48小時以上，一日喝5、6次後，再慢慢地喝蔬菜湯，否則會咳嗽，所以一定要遵守規定。

6、婦科：婦科的病人初喝蔬菜湯時，腰會短暫持續性的酸澀而重，白帶會偶爾增加。

7、高血壓：喝蔬菜湯起一個月左右，血壓就會降低，所以藥也在第33天起可以逐步減量服用。大概再過一個月後可以逐漸停藥（自己診量），但切勿突然停藥，以免發生不測。如果突然停藥會發生休克現象，同時請注意大小便的暢通。

8、喝湯要實行4個月（盡量持續6個月）不間斷，以後不要忘記實行，一生就不容易得病。年齡會變年輕（有年輕近20歲的例子），目前有一男性，74歲恢復雄風已經一年。

9、身體虛寒的人易患感冒，喝了屬陽性的糙米茶，會有明顯的改變。生病、感冒初期體質會轉為躁熱性體質，暫勿飲用糙米茶，感冒經過四天以後，會變成痰多（痰是體質轉為寒冷的指標），再飲用糙米茶，能補元氣，對病情有很大的幫助。身體燥熱就會口乾舌燥、火氣上​​升、便秘、失眠、口臭、血壓升高等等。多喝蔬菜湯，能降火氣，使陰陽調和，陰平陽秘，常保健康。

10、糙米茶有幫助糖尿病患者胰島素的功效，其利尿作用優而佳，有腹水的人及患癌症等重病的人，與菜湯並用會提高療效。

 

◆止咳藥的製法

原料：蜂密半瓶，帶皮的蘿蔔半瓶。

1、將帶皮的蘿蔔切成顆粒（約黃豆大小）狀，數量與容器內蜂密的高度相等量，將蘿蔔丁放入密蜂內，大約兩小時左右，蘿蔔會溶解變成像水一般。

2、將此汁一大湯匙放入玻璃杯中，衝入溫水稀釋，一天喝4～5次。

3、約一、兩天后咳嗽就會停止，對氣喘也有效（值得一試）。

◆增血食物作法及材料：

鐵質不足、貧血、血液不足且淡薄、再生不良性貧血、血小板或白血球等症狀時，為求早日增進血液，請實行下法——

紅點鮭或血點鮭1斤、糯米150克、黑豆30克。

在夜裡把糯米與黑豆浸泡水中，翌晨濾去水分，把糯米與黑豆煮成飯狀，和紅點鮭煮法隨意。

一起食用，持續20日。

 

這種增血法，是其他動植物無法達成功效，只有具強烈荷爾蒙成分的紅點鮭，和具高蛋白質成分的黑豆配合，才能促進藥物不能形成的強力增血作用。這處方有平常藥物數百倍功效，對任何疾病有百利而無一害。

注意事項：糯米與黑豆的煮法，以處方數倍材料作也無妨。可酌情增加，以上是最低量。

◆番瀉葉（瀉藥）的煎法及材料：

水180cc。番瀉葉15～20片。

番瀉葉對便秘及宿便有效，用水壼裝水，煮沸後放入15～20片，立即關火。保持此狀，待冷卻後即可飲用。

注意事項：

1、番瀉葉煎煮大久，纖維彎曲無效。

2、便秘嚴重者，不可多加番瀉葉，但要增水量。無效時再增加至30片。

3、番瀉葉隔1～2日，配合自身體狀況飲用，在夜間就寢前飲用更有效果。

 

★療程參考：

1、癌症：用該法治療，癌細胞的活動3天就會完全停止，機能恢復需3個月。

2、胰臟癌並有黃疸症：如開始喝蔬菜湯，第2天照常上班亦無妨，恢復需1個月。

3、胃、十二指腸潰瘍、息肉、粘膜癌：3～10天見效，機能恢復需30天。

4、嚴重便秘：2～7天。

5、皮膚美白光亮、雀斑、皺紋減少約3個月至半年。

6、肝臟：肝硬化、肝癌需3～10個月，高血壓、輕度膝關節炎1個月就能變好。

7、眼科：白內障雖要4個月，但會恢復正常，一般眼科疾病需1個月至一年。

8、其他：如失眠症、鼻塞、肩膀酸痛、工作疲勞等，恢復約需10～20日。

9、濕疹：4至7個月。

10、老人斑：1至3個月後恢復正常。3至6個月後肌膚變美。

11、毛髮：6～12個月會增加五千至一萬根。毛髮、指甲會長普通的3倍，與年齡無關。

12、乳癌、子宮癌、大腸癌、直腸癌99%息肉的人不須手術，只要持續飲用蔬菜湯600毫升3個月以上，那麼即便有拳頭大小也會消失。

13、神經痛、風濕痛、重度的膝關節炎：6～12個月。

14、癲間​​症發作，完全機能恢復要依症狀而定，需3～6個月，有很多例子第4天就沒發作。

15、腦血栓（腦血管阻塞、中風）需2個月以上；步行、言語障礙需2～12個月，差不多都有改善。

16、腦軟化、腦腫瘤：約1個月，至恢復需2～3個月。

17、心髒病患、心律不齊：需20天，動靜脈血管症及其他症狀約需1個月。

18、特異性皮膚炎依症狀而定，約需4個月到一年以上。

19、服用心髒病與高血壓或類固醇藥品的人，1～2個月為目標，需緩慢停藥，不宜突然停藥，以免不測，急停會造成休克。（解釋：假如你必須吃一個月的藥，那麼當你吃滿三十天后不能馬上停藥；也就是第三十一天以後還是要繼續吃幾天，不過藥量慢慢減少，等幾天藥量減低後再藥。）

20、凡以預防為主的服湯者，可先持續服用4～6個月，以後定時服用，一生就不易生病。

 

★五行蔬菜湯對哪些疾病有明顯的改善效果？

（本品不能替代藥品）

——各種癌症及術後恢復：腦癌、肺癌、宮頸癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、膀胱癌、食道癌、胰腺癌等。

——腦部障礙，包括外傷性腦出血後遺症、腦腫瘤、腦軟化、動脈硬化、腦血栓、糖尿病引起的腦出血，其他如癲癇發作、重度腦障礙所引起的步行障礙、言語障礙、失禁（大小便）、情緒失禁、一會哭一會笑、老年癡呆症。

——眼疾：白內障、飛蚊症、近視眼、青光眼、老花眼、乾眼病、迎風流淚。

——腫瘤、息肉、肝炎、脂肪肝、肝硬化等各種肝病。

——皮膚疾病、過敏性皮膚炎、粘膜出血、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、眼睛的結膜下出血。

——急慢性白血病、貧血、肌肉無力。

——肥胖、高血壓、糖尿病、心髒病、心肌梗塞、高血脂、高膽固醇、動脈硬化。

——磨損的關節骨骼、風濕病、關節炎、骨質增生、骨質疏鬆、頸椎痛、腰腿痛。

——老年斑（飲用菜湯後變淡）、妊娠斑、青春痘、雀斑、皺紋、皮膚粗糙。

——腎髒病、尿頻、痛風、前列腺炎、乳腺炎、胰腺炎、痔瘡。

——感冒、失眠、頭痛、便秘、渾身乏力、勞累​​、容易疲倦、氣喘。

以上是親身體驗者之經驗僅供大家參考。總而言之，蔬菜湯和糙米茶，既有如此功效，不要因無此病情而不喝，更要因它們無病不愈之功能，作為我們平常的飲用水來喝！

 

★糙米茶的效能

※糙米茶的利尿作用非常明顯，可以幫助糖尿病人分解體內的糖和增加胰島素，還能幫助除去腹膜裡的積水。糙米茶還有淨化血液和血管的驚人能力，有給心髒病人一日飲用蔬菜湯和糙米茶0．8公升以上，20天以後可以見到明顯療效的實例。

※ 人如果想要身體健康，新陳代謝的功能一定要順暢，就是要做到“人體三通”，什麼叫“人體三通”呢？就是血液通、大便通、小便通。糙米茶有清血及分解膽固醇的作用，能使血液在血管中流得更順暢；糙米茶中含有豐富的天然植物纖維，可以幫助通便；糙米茶還有利尿的作用，通小便是理所當然的。所以，糙米茶的“三通”作用不可忽視。

※簡單的糙米茶做法：取糙米一碗（約180cc）、水八碗，然後把米倒入沒沾油的鍋裡翻炒，不要爆炒，炒到黃褐色為止；倒出米，放入那八碗水，煮開後放進炒過的糙米，馬上停火，原封不動放五分鐘，將糙米過濾以後當茶喝即可。二次茶的做法更簡單，同樣的八碗水，煮開以後放進上次過濾的糙米渣子，用小火煮五分鐘，過濾後即可飲用，也可以將一次茶和二次茶混合飲用。

※給一般長病患者蔬菜湯和糙米茶一天量是各0.6公斤以上（0.6公升=0.6公斤，約酒瓶1瓶以上）。在癌症的治療時，脂肪與鈣劑請勿服用。

 

★發芽糙米茶使蔬菜湯的營養精華產生相乘、相合、相關的作用

糙米是仍保留著米糠與胚芽的稻米，優點在於稻穀中的胚芽油、維生素、礦物質，及纖維質大部分都存在於麩皮與胚芽中。發芽糙米是指“處於發芽狀態下的糙米”。發芽糙米芽體是具有旺盛生命力的活體，它載有各種活性酶、以游離狀態存在的微量元素、豐富的維生素、膳食纖維、多種體內抗氧化物質、肌醇六磷酸鹽（IP-6 ）、穀胱苷肽（GSH）、r—氨基丁酸（GABA），營養價值處於最高狀態，遠遠超過普通糙米和白米。

富含r—氨基丁酸的發芽糙米具有改善腦血流量、調節血壓、鎮靜神經、減少中性脂肪等作用，預防神經性老年癡呆，緩解腦血栓、心律失常和腦動脈硬化造成的頭疼、耳鳴，同時能有效克服兒童多動症，改善便秘輕鬆排便，多種體內抗氧化物質還能幫助改善易長青春痘和粉刺的體質，抑制肌膚的黑色素生成，美白肌膚。

長期食用發芽糙米還能改善酸性體質，排泄細胞內酸性物質，恢復受酸性物質污染的細胞活性，從而使人體達到酸鹼平衡，所以發芽糙米又是糖尿病人的首選食品。依據立石和博士的研究原理，五行蔬菜湯與發芽糙米茶搭配飲用，可使蔬菜湯功效發揮得淋漓盡致。同時，癌症、糖尿病、肝病患者必須要配合發芽糙米茶。

 

★五種蔬菜營養價值的分析和蔬菜湯的功能

這五種蔬菜，在《中華食療大觀》、《常見病的果蔬汁調理》、《食療藥用蕈菌》、《神奇的食物》、《神奇的癌症防治法》、《綠色食品與防癌》 、《抗癌中藥》、《癌症的非藥物防治》、《抗癌食品事典》、《實用中草藥大全》、《中草藥圖譜與調劑》等書中，分別對它們的成分、藥理、功能分別有分析與評價，給人印像是：強強組合。現分別介紹如下：

1、解毒功能超強的白蘿蔔

每100克白蘿蔔中含有蛋白質0．9克，脂肪0．1克，糖4．0克，膳食纖維0．6克，能量84千焦（20千卡），水分93．9克，鉀173毫克，鈉61．8毫克，鈣36毫克，以及磷、硼、鐵、錳和維生素C、Bl、B2、D等。

白蘿蔔可用於治療食積不消、脘腹脹痛、嘔吐反酸、便秘、咳嗽痰多、哮喘、支氣管炎、肺病、聲啞失音、口舌生瘡、頭痛、手足凍瘡，還可醒酒、利尿。白蘿蔔所含的殺菌素對白喉、腦膜炎、感冒等細菌和病毒有較強的殺滅和抑製作用。

白蘿蔔含有很多的澱粉酶，對胃部粘膜的修復具有很好的促進作用，能夠防止胃酸過多、胃炎及胃潰瘍，同時能夠增強消化機能；其抗氧化及抑制細胞老化的效果也非常明顯，能防止骨質疏鬆；還有很好的防癌抗癌作用和很強的解毒功能。

2、營養價值驚人的蘿蔔葉

不但白蘿蔔的根效用無窮，它的葉片營養更為驚人。蘿蔔葉含有很多β -胡羅蔔素，每100克蘿蔔葉中維生素A含量是1400IU，是同量綠菜花400IU的3倍以上；而鈣的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；維生素C的含量是同量檸檬的10倍以上；維生素B1比同量豆豉多60％；維生素B2則是同量牛肉的二倍。從以上數據可以看出蘿蔔葉的營養價值是非常驚人，可惜一般很少被人利用，都把它作為垃圾再讓大地回收，辜負了造物者的美意。

3、營養＋抗癌金字塔頂上的“紅寶石”——胡蘿蔔

含有維生素C、B1、B2，維生素A的含量更是所有食物之冠，每100克胡蘿蔔中含還有蛋白質1．0克，脂肪0．2克，糖7．7克，粗纖維1。1克，能量155千焦，水分89．2克，鉀190毫克，鈉71。4毫克，鈣32毫克，鎂14毫克，鐵1．0毫克，錳0．24毫克，鋅0．23毫克，銅0．08毫克，磷27毫克，胡蘿蔔素6．57毫克，維生素B2 0．41毫克。

胡蘿蔔素含量極為豐富的胡蘿蔔（比一般蔬菜高30倍），維生素A的含量更是所有食物之冠，可維護眼睛和皮膚的健康，可用於防治夜盲症、乾眼病、高熱毒熾、胸膈滿悶、百日咳、便秘、頭皮癢和多屑症，還可防治癌症、高血壓、心髒病、腎病。胡蘿r、含有的木質素則有提高機體免疫力的功能。

在歐洲，有人說“胡蘿蔔能夠使人嬌美”、“胡蘿蔔使女人充滿女性的美”。因此可證明胡蘿蔔可以創造健康、嬌豔和美麗。胡蘿蔔還含有一種與組成泛酸有關的物質，具有改善血管功能，增加冠狀動脈的血流量，降低血脂及膽固醇，具有降壓、增強血管彈性等功能，更含有降低血糖的成分，是糖尿病患者的良藥。胡蘿蔔所含的葉酸也有抗癌的作用，每天吃定量的胡蘿蔔，可以大大降低癌症的發病率。胡蘿蔔也是鈣質的最佳供給來源之一，有堅固牙齒和補充骨胳鈣質之功效。《抗癌食品事典》把具有抗癌作用的食品（果菜）排成一金字塔形，胡蘿蔔位居塔頂，論營養，談防病，講抗癌，胡蘿蔔堪稱金字塔頂上的“紅寶石”。

4、廣譜抗癌的“核武器”——香菇

每100克乾香菇中含有蛋白質20．2克，脂肪1．2克，糖30．1克，粗纖維31．6克，鉀464毫克，鈉11．2毫克，鈣83毫克，鎂147毫克，鐵25．3毫克，鋅8．57毫克，銅1．03毫克，磷258毫克，硒6．42毫克，胡蘿蔔素20微克，尼克酸20．5毫克，維生素B10．19毫克，B2 1．26毫克，維生素C 5毫克，維生素E 0．66毫克，維生素D原（麥角甾醇）260毫克。

香菇具有高蛋白、高葡萄糖、高纖維、低脂肪、高鉀低鈉、高維生素、高微量元素的特點，營養豐富而全面，因超過所有蘑菇而被譽為“蘑菇皇后”。

香菇可用於防治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力等症狀，可防治佝僂病、骨質疏鬆症。科學家已從香菇中提取出β— 1．4葡萄糖聚醣、香菇多醣等很強的抗癌物質和提高免疫機能的物質，日本研究香菇的專家認為，香菇可成為戰勝癌症的“核武器”；香菇中的核糖酸能夠刺激人體產生干擾素的誘導物，達到抑制病毒增殖的作用。香菇中的雙二硫化合物能抗十一種真菌，效果超過制微菌素，矯正人體酶缺乏症，香菇含有四十多種酶。

5、堅忍不拔，頑強拼搏的牛蒡（根）

牛蒡的根、葉、子均可人藥，功能略有差別。這裡的“牛蒡”指的是根部，形似細長的胡蘿蔔（60厘米左右），皮厚，色褐。牛蒡原為野生，盛產於河北、江蘇、浙江等地，現在各大菜市場有售。

每100克牛蒡中含有蛋白質4．7克，脂肪0．8克，糖3克，能量160千焦（38千卡），粗纖維2．4克，鈣242毫克，磷61毫克，鐵7． 6毫克，胡蘿蔔素3．9毫克，維生素C 25毫克。《抗癌中藥》指出，牛蒡全身均有抗菌作用，根中主要活性物質為牛蒡多醣（Arctose）、牛蒡酸（Arcticacid）等，可與其他抗癌中藥組方多種。所有根菜類蔬菜中，植物纖維含量最多的是牛蒡（水溶纖維和不溶性纖維各佔一半），可以使乳酸菌更活潑，高度發揮改善便秘的功效。木脂素是牛蒡所含的最多植物纖維的一種，它具有十分突出的抗菌作用。《中草藥圖譜與調劑》說明，“牛蒡根內服可增強新陳代謝，促進血液循環，利大便。”

 

★洪氏五色學說

著名健康專家洪昭光先生有這樣一句飲食名言：“一二三四五，紅黃綠白黑”，這紅、黃、綠、黑、白五種顏色，就是著名的洪氏五色學說。

紅——紅包括西紅柿、紅葡萄酒與紅辣椒。一天一個西紅柿，少量的葡萄酒，還包括紅辣椒，紅辣椒能夠改變人的低落情緒。

黃——缺鈣和缺少維生素A，會有什麼表現呢？感冒發燒、扁桃腺炎、癌症、動脈硬化，老年人眼發花、視力模糊。補充維生素A，可以使兒童增強抵抗力，老人眼睛不發花、視網膜好。胡蘿蔔、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜或者乾脆叫紅黃色的蔬菜裡含維 ​​生素A多。

綠——飲料裡茶最好，茶葉當中又以綠茶最好。綠茶有一種抗氧自由基，能減少老齡化，越喝越年輕。除了綠茶，還有綠色蔬菜。綠色蔬菜富含人體需要的各種維生素和營養成份，而且蔬菜的綠色越深含有​​營養就越多。

黑——黑是指黑木耳，這個東西特別好，可以降低血的粘度。每天吃黑木耳5克到10克就行。

白——白是指燕麥粉、燕麥片。燕麥粥不但降膽固醇，降甘油三脂，還對糖尿病、減肥特別好。結合北方人的習慣，還應加上大蒜和豆腐。大蒜裡含有大蒜素，它在預防高血壓和感冒、治療糖尿病、治愈腹瀉、降低心髒病突發危險和殺死癌細胞等方面有極好的效果。特別對預防癌症，如胃癌、食道癌等，有十分良好的作用。而豆腐中富含鈣、鎂等元素，對增強老年人骨質很有幫助。

 

★馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁的功效：

一、防治癌症，抑制癌細胞生長。

二、防治肝髒病、腎髒病、胰髒病、胃潰瘍。

三、防治非典型肺炎、心髒病、高血壓。

四、恢復體力，增強體質，提高免疫和自愈能力。

五、恢復眼睛疲勞，消除眼睛乾燥，令雙眼亮麗。

六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

七、排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。

八、根治便秘、痔瘡、根治口臭、胃酸、減低月經痛。

特點：沒有任何副作用，高營養健康食品，迅速吸收和排毒，令食慾增加，補氣恢復體力。

材料：新鮮馬鈴薯（即薯仔）、紅蘿蔔、蘋果各一個。每個各重約一百五十克至二百克。榨汁，即榨即飲，切勿存放。

注意：馬鈴薯發芽處要切除，以免中毒。

新鮮果汁宜清晨空腹飲用。

重症患者，每天下午五時空腹時再飲一次。飲用後約一小時才可以進食早、晚餐，以免胃液被稀釋，影響消化力。

必須天天飲用不間斷，輕症三週見效。重症三個月見效。

 

 

 

強健生命的秘訣——蔬菜湯

（2006年8月12日  沈璋大整理）

最近，廣傳著“蔬菜湯”治病的秘方，筆者亦得到了1份。為了了解和證實“蔬菜湯”的功效，2006年8月10日下午，筆者先通過57212137電話聯繫，後到溧水陽光大廈C幢403單元走訪了64歲的陶廣謙同志，他原任南京控制電機廠1998年3月改制以後的廠長。2004年12月，他因腿部患平滑肌肉瘤（癌症），從溧水到南京治療。2005年10月，又因患鼻炎癌，再次從溧水到南京治療，先後化去醫療費30多萬元。2005年1月，他在南京建鄴區質監局工作的兒子陶勇，從南京帶回了一個喝“蔬菜湯”治病的方子，當時不相信不敢用。後因吐血不止，又聽說其他病人喝了“蔬菜湯”後病情獲得好轉的消息，才於2006年3月31日起開始服用“蔬菜湯”。可神奇的是喝後3天就不再吐血；喝後7天，原來上下樓梯要人背，現在自己能上下樓梯了；喝後20多天，臉上原有的一顆黑痣自然消失，原來要戴眼鏡，現在不戴眼鏡就能看書看報，身體狀況很好。他和他愛人焦女士認為“蔬菜湯”太神奇了。目前他全家老少6人，每天都在喝“蔬菜湯”強身健體。

根據陶廣謙同志的介紹，筆者又通過電話57204343採訪了家住溧水、原在直屬庫工作的傅學軍同志，他的70歲母親李老太，現住在東屏鎮堡星村袁家棚子，今年3月，因患賁門癌，從溧水到南京就醫，醫院因她大出血而不能治療，拖回家中後只能吃水，不能吃飯，家中已為她準備好了一切後事。後聽人介紹於4月10日起服用“蔬菜湯”治療，病情逐步好轉，現已能吃能喝，還能參加輕微勞動。陶廣謙介紹說，溧水還有馮傳國等多例癌症取得了明顯實效。此方是一個有病治病，無病健身的神奇良方！

 

推薦與尿療相結合的蔬菜湯

《益壽文摘》

〔編者按〕蔬菜湯強健法與尿療法有異曲同工之妙，兩者單用一種，療效很好；兩者結合使用，好上加好。“蔬菜湯”研發者也是一尿療研究者，他在其《蔬菜湯強健法》一書中，曾多次提到，二者組合，功效大增。（日）尿療專家、院長佐野鐮太郎指出：蔬菜湯強健法與尿療法是好夥伴，二者並用，作用相乘。故在此把推薦蔬菜湯的理由加以介紹。

我接到郭峰老書記和王東妮經理推薦的《蔬菜湯強健法》後，反复閱讀，覺得這種以白蘿蔔、蘿蔔葉、胡蘿蔔、牛蒡和香姑製成的菜湯，有向尿療實踐者和研究者推薦的必要。為什麼呢？原因有三：

一是書中幾次提到“蔬菜湯＋尿液”組合對癌症等幾大名病有療效，甚至是“特效藥”；

二是這兩種療法同屬於自然療法，各有所長，兩者單用，各有功效，兩者組合，功效倍增。立石和博士說，“這兩樣都是自然的產物，兩者會各以其特效面相組合產生療效”；

三是立石不僅是蔬菜湯研發人，也是尿療研究者。他著手於尿療法已有29年，深入研究，反複試驗，在蔬菜湯與尿療結合上，有明顯療效和獨到見解。

在列舉的大量病例中摘其一二，加以簡述：

病例一：晚期子宮頸癌患者江宋女士，喝蔬菜湯＋尿，三個月恢復健康。

她於1993年8月18日在一家大醫院確診為子宮頸癌四期，在如何治療猶疑之際，聽說有一位癌症患者用蔬菜湯療法效果很好，便找到了蔬菜湯發明者——立石和醫生，按立石和的意見，實施“蔬菜湯＋尿療”方案，每天早晨用自尿30毫升，菜湯150毫升，混合飲用，此外，每天再分次飲用600毫升左右蔬菜湯。採用這種療法後漸漸地白帶消失了，失眠消失了，食慾增加了，肌膚紅潤了，下降10公斤的體重恢復了。11月22日再次到原來的醫院檢查，發現癌症消失了。

病例二：腦梗塞患者村上文子女士，在菜湯與尿的合療之下，三週就症狀消失了。

開始時，她感到健忘很明顯，到醫院接受了MRI檢查和超聲波掃描，被確診為“腦部近腦幹部分血管有部分阻塞”，醫生說，還須進行血管造影檢查，他聽說血管造影有危險，感到不知所措。此時，聽說了立石和醫生的“菜湯”之後，就開始飲用菜湯+尿。二者混合飲。用三週後，為解決前次檢查的疑慮，便又去檢查一次。這次檢查顯示完全無異常，看不出有腦血管阻塞的狀況。醫生對上次的陰影無法作出任何說明，僅說以更精密的 ​​檢查，無發現異常。村上文子認為這是喝菜湯與自尿的效果，因而她繼續著這種強健法，過著健康的生活，高血壓也不可思議的穩定下來。

立石和醫生指出，“蔬菜湯＋自尿”對許多疾病都顯示有超強的功能，對艾茲病也有效。他說他在29年前就針對艾茲病發表了自己的療法。

現在進一步說明他的療法：把自己的尿放進杯裡，約1／3杯，再加入菜湯，約2／3杯，混合飲用。如果是癌症患者，再加菜湯量即可。他介紹說：“我大約已對40人進行健康指導，受我指導的人還沒有任何一個死亡。

癌症或艾茲病的治療中，以尿＋蔬菜湯是最好的“特效藥”，要早中晚按時飲用。

他在“並用菜湯法與尿療法就能急速消滅癌症”的經驗中指出：“治療癌症與白血病時的尿液與菜湯的混合……為何有效呢？其主因是本人的尿中含有癌的免疫成分，在尿液中加入菜湯時，免疫的效果能在體內發揮三倍之多……體內免疫力比癌細胞更強時，則能將癌早日消滅。”

從立石和醫生的病例和立論中可以清楚地看到，這位蔬菜湯專家同尿療專家中尾良一、佐野鐮太郎的學說，如出一轍，都直通著免疫的大道，只是兩種療法各有所長而己。立石和博士講，蔬菜湯與尿療各以其“特效面”配合發生療效。

總的印像是：蔬菜湯應是以“營養豐富”見長，自尿應是以“信息反饋”見長，二者組合，相輔相成，當然功效超常。

 

結語

現代社會生活緊張、工作忙碌、交際應酬、酗酒、肉食、乳蛋過多者，體質都偏酸性，酸性體質為萬病之源，不分老少、孕婦、小孩，天天飲用蔬菜湯，確實能在健康管理上，發揮不可思議的驚人效果和力量。飲用方便、經濟實惠，是居家、旅行、上班族之最愛，尤其對癌症之預防【中國時報八十八年八月三日“生活保健”專欄台大醫師更為提倡】及手術後之調養更具神效。

 

★飲用蔬菜湯和糙米茶的好轉反應及對策

飲用蔬菜湯和糙米茶，當體內能量蓄積到相當程度時，會自然產生好轉反應。這是人體接受自然療法後，提升了人體的自然治愈力，出現的大量排毒現象；是細胞大量再生、機能活化的現象；是神經恢復知覺的現象和血液循環加速的現象；這也是達到徹底根治所必經的新陳代謝、陰陽消長的現象。

喝蔬菜湯和糙米茶的利尿排毒效果很快，第二天的口感就會不一樣，沒胃口的人會覺得想要吃東西了。再過幾天也許又有變化，又不想吃東西，這時候，就是身體在自我調整，因人而異會有不同的現像出現。有的人會拉肚子，有的人會便秘，這是很極端的現象，有人甚至一星期無法上廁所，是因為每個人體質不一樣，有人吸收了蔬菜湯的營養，但還不夠力量去做排毒的工作。所以這時間長短不一，有人三天，有人馬上就會出現狀況。喝蔬菜湯和糙米茶還要喝足夠的水，一天大約3000毫升的量，喝得不夠就會影響新陳代謝。新陳代謝是吸收營養排除毒素（二氧化碳，丙酮酸，雜質水份），排掉的過程是從肌肉，淋巴，經由血管再由腎臟膀胱才把它們排掉。若水喝不夠，就很難排，會被堵住。剛開始喝蔬菜湯和糙米茶的人，小便會有泡泡而且臭臭的，有的人會睡不著，有失眠的會被改善。身體在排毒時會因人而異，只要持之以恆不要間斷一定可以收到效果。

一、有四種好轉反應的過程：

1、營養補充期。

因飲用蔬菜湯和糙米茶，人體補足了均衡的營養後進行機能調整，使人體新陳代謝恢復活絡。此時精神好轉、體力增強、倦怠感消除、氣色好轉、皮膚恢復光澤。更有些人會在調適期發生興奮現象，導致夜不成眠，但卻毫無失眠倦怠感或暈眩等症狀發生。

2、加強代謝排毒期。

飲用蔬菜湯和糙米茶後，體內和血液中的酸毒、病毒和受損的老廢細胞，會以痰、汗、淚、尿、大便、濃血等分泌物排出體外。通常有排便次數增加、尿色變濃，甚至皮膚搔癢、痰多咳嗽、肝火轉旺等現象。有些人亦會喉嚨痛或失聲、流鼻涕，婦女如平常經血代謝失常或不良者，必會出現經期變長、經血變多的情況。亦有少數人會出現暫時停經的反常現象。排毒作用使體液和血液得以還原和調和，疾病才可痊癒。

3、細胞再生、精神倦怠。

人體機能組織因細胞壞死而損壞的部位，透過人體體能自然治愈力，使細胞發揮再生的功能。這是我們飲用蔬菜湯和糙米茶所欲達到的目的。這階段因大多數的營養及氧氣轉去輸送給製造再生細胞，所以人們會精神倦怠以及愛犯困。

4、神經細胞再生、氣血活絡、酸痛出現。

蔬菜湯和糙米茶能使神經細胞再生，神經恢復了知覺後便會有通感。當給細胞創造了良好的生存環境並補充了所需的營養素時，細胞必將大量產生。再生的細胞勢必會壓迫人體神經，此時便會有酸、抽、疼或種種不舒服的感覺。當營養補充至氣血活絡時，為打通氣血凝滯不通的經絡部位，尤其曾撞傷的部位，會出現酸痛現象。而原有酸痛者，其酸痛會轉劇。這時服止痛藥亦無效。這類酸痛可能會持續幾天，嚴重酸痛者時日較長，然後才會自然消失。

這些都是疾病於好轉之前的正常反應，是蔬菜湯和糙米茶幫助我們恢復自然治愈力、強化免疫系統的表徵。這正是我們所期盼的。

二、人體排毒反應的各種現象：

排毒反應因人而異，時間短的幾天，長的幾十天甚至幾個月。排毒反應的強度及持續時間與飲用者的生活方式、病情程度、病程長短及蔬菜湯和糙米茶的飲用量有關。不必害怕，也不要中斷。

每個人都會出現眼睛模糊不清或是周圍會癢的症狀，但是不過兩、三天而已，之後視力會變好。戴隱形眼鏡或戴眼鏡的人要改換低度數或盡量不用戴眼鏡試試看。

臉、手腳全身有可能出現濕疹，會癢，這時可塗上色拉油。長期間服藥的人，尤其是症狀特別嚴重，又有濕疹的人，湯量要少些，且要慢慢的喝。

※ 眼兩孔：眼眶癢、眼屎多、流淚、眼睛有時會模糊；

※ 鼻兩孔：鼻癢、鼻涕較粘稠、有時會出現一點點血絲；

※ 耳兩孔：耳癢、耳屎多或耳屎變濕；

※ 口單孔：痰多口乾（要多喝水）、口破（暫時性、發生率很低）、牙疼。

※ 皮膚：紅癢、長痘痘、出疹子（抽煙、喝酒的人最易發生）；

※ 尿道：多尿；

※ 腸道：糞便多次數多、吃完飯後胃結腸反射的靈敏度增加，易排便；

※ 陰道（女性）：排出黑色或褐色排泄物，有細菌感染的有白或黃綠色分泌物。

三、各種病症可能出現的好轉反應：

※ 眼病患者，飲用後有眼屎、眼睛乾澀、流淚、視力模糊、眼中有血絲。所有人都會出現眼部症狀：眼眶癢，眼屎多，眼視力有時模糊，大約數天后會消失，而後視力就變好。戴眼鏡的人應減輕眼鏡的度數。

※ 青春痘者，初期會稍微增加，但很快就會消失。

※ 痔瘡者，大便時，有時會出血或有血絲現像。

※ 皮膚過敏者，初期皮膚發癢加劇，幾天后即減緩。

※ 神經官能症者，不但不能入睡，反而出現興奮現像，故夜晚不宜食用。

※ 白血球過少者，覺得口乾、多夢、胃不舒服等現像。

※ 尿酸過多者，全身酸痛，依症狀程度出現不同的反應。

※ 心臟不健康者，飲用後會臉發白、出冷汗、心跳加速，胸悶、喉部疼痛、心絞痛、肩臂疼痛、昏眩、血壓降低、發燒。繼續飲用後會慢慢恢復正常。

※ 有頭部外傷、腦血管障礙的人，飲用後會出現間歇性頭痛而且痛的位置不固定，精神不振、想睡覺。有的人頭部如同刀割一般的疼痛，但不必擔心。繼續飲用後會慢慢恢復正常。

※ 糖尿病患者，飲用後會口渴、皮膚發癢。有時會增加排出的糖份，手腳也有水腫的現像。繼續飲用後會慢慢恢復正常。

※ 酸性體質者，飲用後精神不振想睡覺、喉乾舌燥、尿頻屁多。

※ 腫瘤患者化療後，飲用後手腳發癢及臉上有痘痘。請繼續加量飲用。一段時間後即會好轉。

※ 骨質疏鬆症者飲用後，反應因個人體質而異，大部份會出現抽筋、疲勞、骨頭酸懶、四肢無力等感覺。

※婦科病患者，剛喝湯時會腰酸及短暫持續的疼痛。有的人陰道會排出黑色或褐色的排泄物。有細菌感染的人，伴有白色和黃色的分泌物。飲用的前三個月會出現經期不准的現像或腹部疼痛的感覺。有些甚至會將子宮內囤積許久的血塊代謝出來。有些人出血量會變多，而有些人出血量會變少。生理期來時可以在泡好的糙米茶中加入大量的純正紅糖或紅棗，如此可以加速污血代謝，並且緩和疼痛感。調理期約３-6個月。調理完後膚質會越來越好。子宮、卵巢功能恢復正常。

※ 低血壓患者，飲用後會昏眩、頭痛、心跳加快。繼續飲用後會慢慢恢復正常。

※高血壓的人剛喝時血壓會更高一些，頭會有重重的感覺、頭昏現像持續1-2個星期。還會頭痛、肩膀酸痛、心跳加快、血壓升高、失眠。繼續飲用後會慢慢恢復正常。

※ 腎功能有問題者，飲用後臉部浮腫或腳部也有輕微水腫的現像；背部會出現紅斑、會癢。如果很嚴重，可以看皮膚科擦一些止癢的藥膏。若尿蛋白指數高，一定不能喝糙米茶，開始時只能用蔬菜湯來修復與更新。

※ 腸道功能有問題者，飲用後會有飢餓的感覺。有的人會腸胃疼痛、出冷汗、臉色發白、腹瀉、便秘、脹氣、排氣、嘔吐、頭痛。可將煮過的糙米飯蔬菜渣再次利用煮來吃，增加修復功能。反應期才能快速過去。有的人大便好像不干淨，因為蔬菜湯與糙米茶會將小腸絨毛內的殘餘糞便清除出來，而這些糞便在小腸絨毛內已囤積很久，所以在排出時候有黏黏稠稠的感覺。一段時間清理乾淨後就會消除了。

※ 胃不好者，會有胸口發悶、發熱的感覺，比較吃不下食物。胃潰瘍者，潰瘍​​部分會有疼痛和悶悶的感角。胃下垂者，胃部覺得不適，想嘔吐。

※咽喉、扁桃腺不健康者，飲用後會喉嚨痛與沙啞，表示這些部位有受損和壞死的細胞。繼續飲用一段時間（約1星期至2星期）後即會改善。

※ 鼻病患者，飲用後會鼻子癢，鼻涕變黃變濃，可能會出現一點點血絲。

※ 抽煙喝酒的人，飲用後臉、手腳、全身會出現濕疹，會癢，此時，可塗敷生色拉油。此種反應幾​​天便會過去。

※ 貧血患者，飲用後會臉發白、出冷汗、昏眩、四肢疼痛；會有輕微流鼻血。

※ 風濕病患者，飲用後會身體僵硬、關節疼痛、腫脹、疲勞、發燒。

※ 肝功能有問題者，飲用後會昏睡或失眠、腹部疼痛、想嘔吐，皮膚會癢或有出疹的現像。肝硬化者，大便時，有時會有血絲、血塊。

※ 呼吸道及肺部不健康者，飲用後會胸緊、呼吸急促、咳嗽，咳嗽時痰增加，略帶乳黃色。慢性支氣管炎者，會有口乾、嘔吐、頭昏、不易咳出痰等現像。

蔬菜湯和糙米茶只是單純的營養素，不是藥物，不會引起任何的毒副作用，可以當茶水喝。若好轉反應強烈得難以忍受，建議減量飲用。

 

★蔬菜湯和糙米茶兩種飲用方法：

1、水煮：使用玻璃鍋或不銹鋼鍋，加入600毫升的水，水煮沸後關至小火，放入蔬菜包或糙米茶包煮25-30分鐘後即可。

2、燜泡：使用不銹鋼保溫杯，加入500毫升的開水（95℃以上），放入蔬菜包或糙米茶包，將保溫杯蓋鎖緊燜泡30​​分鐘即可。

對蔬菜湯而言，煮比泡好，因為水煮可煮破蔬菜的細胞壁，使營養和微量元素得以充分釋放出來。最好也將剩下的蔬菜渣或糙米渣吃掉。有兩種吃法：（1）將蔬菜渣當菜餡包餃子，糙米渣與米（先用水泡20分鐘）一起煮飯吃。（2）將蔬菜渣和糙米渣與米（先用水泡20分鐘）一起煮飯吃。

 

★蔬菜湯和糙米茶的建議用量及飲用時間：

蔬菜湯和糙米茶的用量也是因人而異，若是寒性體質的人就要多喝糙米茶，以2：1或3：2和蔬菜湯分別飲用。也就是每天2包糙米茶1包蔬菜湯，想要快一點見效果可以3包糙米茶2包蔬菜湯。燥熱性體質的人，就多喝蔬菜湯。以2：1或3：1的比例和糙米茶分開來喝。一般體質則建議每天以2：2的比例飲用，但是在初期（7天-14天）請依個人體質寒燥的差異做飲用包數的調整。針對寒性體質，腸胃不好，重病虛弱的人建議可先飲用糙米茶後間隔15分鐘以上再喝蔬菜湯，這樣對調整體質會有幫助。下面給出各種情況的建議用量：

▲預防保健者，每天飲用蔬菜湯1-2包和糙米茶1包。早餐前半小時及午餐前空腹喝蔬菜湯，午飯後至晚飯前空腹喝糙米茶。

▲各種癌症、白血病、腦腫瘤、紅斑狼瘡等患者每天飲用蔬菜湯3-6包和糙米茶2包。每次先喝300毫升蔬菜湯，間隔15分鐘以上再喝300毫升糙米茶。若腎臟功能異常，不要飲用糙米茶。飲用時間：早飯前，早飯午飯之間（10：30左右），午飯前，午飯晚飯之間（15：00左右），晚飯後（19：30左右）各一次。病情嚴重者，依疾病及生活起居狀況自行適度調整。

▲糖尿病、腦軟化、腦血栓、高血壓、肝病、息肉、十二指腸潰瘍、心髒病、內臟疾病、老年癡呆症、膝關節炎、白內障、青光眼、老化眼等各種病患者以及濕症、青春痘等各種皮膚病患者，每天飲用蔬菜湯2-3包和糙米茶2包，上述病人若腎臟功能有異常，不要飲用糙米茶。飲用時間與癌症患者相同。

▲痛風和腎髒病患者每天只需飲用蔬菜湯1包。腎透析者，早晚各飲用10亳升蔬菜湯。到尿能順利排出時，再增加尿的三分之一量的蔬菜湯。煮蔬菜湯時，少放水，讓湯汁濃一些。

 

 

 

★生理時鐘飲用法：

1、早餐前飲用，以卯時（5：00-7：00）為宜，此時大腸經最旺，飲用蔬菜湯利於吸收和排出宿便。

2、上午巳時（9：00-11：00）飲用，此時脾經最旺，飲用蔬菜湯配合糙米茶可促昇陽退陰，利於健康。

3、午時（11：00-13：00），此時心經最旺，飲用蔬菜湯後小睡片刻，有助推動血液運行，養神、養氣、養筋，對於養心大有好處。

4、下午申時（15：00-17：00）飲用，此時膀胱經最旺，此時陽已升足，正陰長陽退，飲用蔬菜湯可促排泄、消內熱、平五臟。

5、晚上亥時（21：00-23：00），此時三焦經最旺。人體已漸入陰盛，此時飲用蔬菜湯有助百脈休養生息，安五臟、利睡眠。

 

★生理時鐘

03：00～05：00

血液流到肺部“日出而作，日落而息”，早起可以呼吸新鮮的空氣，使血液中飽含氧氣。

05：00～07：00

血液流到大腸此時段最容易排便，如無法在此時段排便，表示腸胃不佳。要養成觀察糞便的習慣，因為透過糞便的顏色、形狀、大小可以檢視我們的身體狀況。正常的大便需含水分，直徑3～4公分，長7～9公分、不會有惡臭。務必養成每日排便的習慣。

07：00～09：00

血液流到胃部早餐要吃得好而且要營養均衡，尤其年輕時更要好好保養，身體才能常保健康。此時需要膽汁、胰液、唾液來消化食物；建議吃需要咀嚼的食物如飯、地瓜（連皮最營養），可幫助唾液的分泌，中和胃酸，有益消化。

09：00～11：00

血液流到脾早餐的食物經過胃的消化，再由脾臟將營養分配到全身的器官達到滋養全身。

11：00～13：00

血液流到心心屬火又水火不相容，所以中午不要喝冰冷的飲料，否則易導致心悸、猝死。

13：00～15：00

血液流到小腸此時喝糙米茶補氣，幫助小腸吸收並排除多餘的水分及廢物。

15：00～17：00

血液流到膀胱喝糙米茶幫助膀胱產生張力、有利尿作用。

17：00～19：00

血液流到腎臟，腎主全身之精氣，代謝要正常。

19：00～21：00

血液流到心包（火），是滋養心臟、增加循環的時刻，避免在此刻喝糙米茶。

21：00～23：00

血液流到三焦（上焦、中焦、下焦），對女孩子特別重要，此時睡美容覺，可提升免疫力，使皮膚好並減少婦女疾病。

23：00～01：00

血液流到肝，避免熬夜（眼濁、白舌苔、臉黃為肝不好）。

01：00～03：00

血液流到肝臟，人要能完全放鬆休息，才能達到肝的排毒與滋養細胞的效果。

 

★蔬菜湯＆糙米茶常見問題及答复

 

1、蔬菜湯中的白蘿蔔，是否屬於寒性食物？

白籮蔔屬溫和中性。因這五種蔬菜是五行合一，並不是只有一種白蘿蔔，所以不會太寒。體質較虛寒的人，就先飲用糙米茶再喝蔬菜湯。

2、蔬菜湯中有白蘿蔔和胡籮蔔，據說這兩種蔬菜不能在一起煮？

這兩種蔬菜在一起煮是會損失一點維生素C。但蔬菜湯是五種蔬菜在一起煮，五色分開養份不重疊，給五臟六腑提供充足的營養，從而提昇機體免疫力，調節臟腑的平衡。

3、自己買新鮮蔬菜來煮就可以了，為什麼要選用現成的蔬菜包煮？

　　a、收集材料不易，例如蘿蔔葉就不容易買到，採集蔬菜有季節性。

　　b、因為我們要吸取這五種蔬菜神奇比例配方的效果，不是單吃這五種蔬菜，所以成份的搭配比例不完美，其效果就不理想。

　　c、自己以大鍋煮費時費力，價錢更昂貴，且湯汁里分子較粗；不容易吸收，以大鍋煮用，喝不完造成浪費。

　　d、蔬菜方便包沒有水份，只要煮、沖泡或燜，營養元素就會完全釋放出來，達到快速、有效、便利上班人群。

4、為什麼喝蔬菜湯一定要搭配糙米茶？只喝蔬菜湯不喝糙米茶可以嗎？

蔬菜湯及糙米茶是立石和博士研發的食療配方，二者必須相輔相成，缺一不可。蔬菜湯的功能是活化更新細胞。糙米茶有三通的效果，一通小便通、二通大便通、三通血液通。可以淨化血液、分解膽固醇及血糖；把體內的毒素、廢棄物、過剩養分都排出體外；並將蔬菜湯的養分、氧氣輸送給細胞均衡吸收；幫助血液循環，促進新陳代謝，滋養好細胞，淘汰不好的細胞，達到活化更新細胞的作用。

蔬菜湯屬於溫和偏涼性，可消除人體的燥熱。糙米茶保留糙米原有的維生素B群並增加其躁熱性能量。糙米茶屬中性偏熱，可以提供體質虛寒者所欠缺的躁熱能量。喝蔬菜湯搭配糙米茶使陰陽調和，陰平陽秘，常保健康。

5、喝蔬菜湯及糙米茶後，就不用吃其他的保健食品了嗎？

是的，因為蔬菜湯及糙米茶的全方位營養份及能量已經很充足了，只要你喝的量夠，就沒問題。

6、為什麼蔬菜湯及糙米茶對於多種疾病都有幫助？

蔬菜湯、糙米茶協助我們調養身體，鹼性的蔬菜湯能將酸性體質調節為弱鹼性體質，其中所含的抗氧化劑能中和、消除氧自由基。蔬菜湯、糙米茶又可補充人體所需而又未能在飲食中吸收到的營養素。幫助我們達到營養平衡。提升了人體的自身免疫力。自身的免疫能力才是我們最好的醫生。人體靠自身的免疫能力來保持​​健康，抵禦各種疾病。堅持喝蔬菜湯，自身免疫力增強了，許多疾病便會在不知不覺中消失。

7、蔬菜湯和糙米茶要吃多久才能幫助調理體質？

每個人的體質狀況不同，每天所需的營養也不同。所以因人而異，因為人體細胞的新陳代謝時間約90～180天，因此至少要喝3～6個月，且遵守一定的量，才能讓全身細胞新陳代謝完整，幫助調理體質。

8、癌症病人喝蔬菜湯及糙米茶有幫助嗎？

有幫助，鹼性的蔬菜湯能將酸性體質調節為弱鹼性體質，其中所含的抗氧化劑能中和、消除氧自由基。防止細胞突變、癌化。蔬菜湯、糙米茶又可補充人體所需而又未能在飲食中吸收到的營養素。幫助我們達到營養平衡。提升了人體的自身免疫力。蔬菜湯進入人體時會產生三十多種化學變化，其中有兩種特殊物質——阿米酪氨酸與次酪氨酸，被吸引撲向癌細胞時，這兩種特殊物質會增殖，並包圍癌細胞而在三天內抑制癌，且使癌細胞變成為構成人體的體細胞。同時在身體得癌症部位的體細胞，因持有抗癌的免疫力，從此不再發病。是因為那部份的體細胞已變成健康強壯了。

9、喝蔬菜湯及糙米茶後，子宮肌瘤就不用開刀了嗎？

要看肌瘤的大小而定，如果在五公分以內就會縮小。

10、喝蔬菜湯及糙米茶，對骨質疏鬆的人有幫助嗎？

有幫助。因糙米茶的鈣質比牛奶多出三倍，蔬菜湯裡也含有豐富的鈣質，這都是天然的鈣，並非人工合成的，較容易吸收。

11、為什麼蔬菜湯對疾病這麼有效？

這五種蔬菜是立石和博士研究發現最具有營養價值的根莖類蔬菜，在《蔬菜湯強健法》書中提到如下的實驗報告：

　　a、從青微素中發現的盤尼西林、鏈微素等抗生素，就是從土壤中的成分製造而成，立石和博士所發明的蔬菜湯是以蔬菜，尤其是以接受土壤恩惠最多的蔬菜類為中心，具有優秀抗生素般的療效。

　　b、多數人想法是患了癌症絕對無法活命，但蔬菜湯都在短時間內就治愈。

　　c、只要補充生物所需的鈣、磷及維他命D必需量，就能使體細胞活性化，甚至可以壓制癌，蔬菜湯能滿足把維他命D儲存在體內的一切條件，並且可以維持人體的成長、防止老化、不給疾病任何進入的空隙。

　　d、蔬菜湯可增加人體最硬的蛋白質——骨膠原，而且是製造和成長期小孩同樣的身體原動力，不論任何年齡皆可。

　　e、進入人體蔬菜湯會起化學變化，變成三十種以上的抗生物質，其中阿米酪氨酸與次酪氨酸被吸引撲向癌細胞時，這兩種特殊物質會增殖，並包圍癌細胞而在三天內抑制癌，不會再次罹患癌症。

　　f、立石和博士所研究的糙米茶能促進血液流通，增加胰島素與利尿的效果。

　　g、糙米茶對糖尿病患有促進利尿作用，助長分解糖份、膽固醇的作用。

　　h、糙米茶對排除儲存在腹膜的水，比任何利尿劑都有快速的效果，而且對血管內的血液有令人驚奇的淨化作用。

　　i、蔬菜湯對人體帶來很大的影響，而糙米茶能助長蔬菜湯的功能。

12、喝蔬菜湯可以延遲老化，或是對老年癡呆症狀可以改善嗎？

可以的，在《蔬菜湯強健法》書中提到：分析腦的構成要素，發現磷、鈣等成分佔了很大的比率。蔬菜湯可補充磷和鈣及維生素D的必需量，可使體細胞內的骨膠原之功能增強到三倍多。不分年齡，都能與小孩子生長時一樣，作為身體的原動力，只要體細胞以此情形繼續更新，就能延緩衰老、恢復青春、重現活力。

13、關節炎或骨質疏鬆的人喝蔬菜湯與糙米茶會有幫助嗎？

會有幫助，因為蔬菜湯能活絡膠原，幫助骨骼細胞粘膜作修復。

14、易掉髮或禿頭的人喝蔬菜湯與糙米茶會有幫助嗎？

會有幫助，蔬菜湯和糙米茶能使頭皮與毛根再現生機，消除禿頭的煩惱。

15、多大的小孩可以開始喝蔬菜湯及糙米茶？

都可以，沒有限制。從小孩時就開始保養身體是最好的，小孩更需要這些營養元素，對他（她）的腦細胞、視力、骨骼發育會更好，對小孩成長過程中的智能熱及成長熱是最好的天然飲品。

16、每一種體質的人都適合喝蔬菜湯和糙米茶嗎？

可以，這是天然的有機食品不會有任何副作用，只是依照體質不同，喝的順序不同。虛寒體質（早上起床會打噴嚏、過敏）的人建議先喝糙米茶再喝蔬菜湯，若是洗腎或尿蛋白者不可使用糙米茶；早上起床會口乾舌燥的人，是先喝蔬菜湯再喝糙米茶；腎機能不好的人（有尿蛋白或洗腎者）要先喝蔬菜湯，直到腎功能提升後才喝糙米茶。

17、蔬菜湯及糙米茶對各種疾病都會有幫助嗎？

是的，連癌症、腫瘤、痔瘡、白內障、及各種文明病都能改善，因為它是從我們體內細胞做更新活化修復，改善體質，排除外來的毒素、過剩養分、身體的廢棄物，讓我們的細胞活躍在最好的狀況下，增強我們的免疫力。

18、懷孕的媽媽可以喝蔬菜湯及糙米茶嗎？

可以，因含有豐富的礦物質、維生素、微量元素等，對孕婦的營養補給很充足，對胎兒體內的細胞發育也有幫助。

19、喝蔬菜湯及糙米茶，對痛風的人有幫助嗎？

會有幫助，蔬菜湯及糙米茶會把酸性體質改變成弱鹼性。痛風病人在飲食方面忌含高嘌呤的食物。

20、糙米茶第一次煮時，為何不可以將米煮開花？

因為將米煮開花後，澱粉釋放出來的養份與澱粉質結合，我們就喝不到它的精華，這和吃糙米粥、飯一樣，營養價值不完全；先喝完糙米茶後，再把渣當糙米飯吃才不會浪費。

21、為什麼除了不銹鋼和玻璃壺以外，其它容器不可以使用？

因為蔬菜湯的能量成份非常強烈，易造成化學作用產生不好的物質，所以一定要用好的器皿，不銹鋼和玻璃對蔬菜湯的營養元素較易釋放。

22、上班或外出無法用煮的怎么辦？

可以用不銹鋼製的燜燒杯，燜燒杯不是保溫杯，能燜煮並保熱且口味較甜，將攝氏95度以上的開水注入500cc，放入蔬菜包燜燒約30分鐘，糙米茶約20分鐘，取出渣包後，即可飲用，但口感較淡要多衝幾次。

23、蔬菜包及糙米包可以煮第二次嗎？

可以，只是菜包第二次煮時養份將遠不及第一次高營養，口味也較淡，建議水量要減半只當成茶水喝；第二次煮糙米包也可以煮爛一點，以利腸胃消化吸收。當主食菜餚用燜時也可以清除多餘的脂肪，毒素和宿便。

24、為什麼要用煮的？用泡的有什麼不一樣？

用煮的才能把細胞壁破壞，把營養素和微量素釋放出來，且植物中的纖維會變軟化，對腸胃的消化吸收較適合。未經煮過或打碎的植物纖維較硬，細胞壁沒破裂，養分不易釋放，長期食用對腸胃較不易吸收。

25、為什麼除了不銹鋼和玻璃壺以外，其它容器不可以使用？

因為蔬菜湯的能量成分非常強烈，易造成化學作用產生不好的物質，影響營養成份。

26、煮蔬菜湯時可以加入其他食物一起煮嗎？

不可以，這樣會亂了原有的成分比例及營養成分，且產生不可預知的化學變化。

27、煮蔬菜湯及糙米茶的水量應該是多少？

蔬菜湯600cc，糙米茶600cc。

28、喝不完的蔬菜湯及糙米茶要如何處理？

當然是喝愈新鮮的效果愈好，建議四個小時還沒喝完的，請放入冰箱內，以免變質（因為沒有添加防腐劑、人工色素）。

29、蔬菜湯與糙米茶要間隔15分鐘，若再超過久一點時間可以嗎？

可以。每個人的日常作息時間都不同，我們只要早、中、晚自己調配時間，只要腸胃沒有問題的人，間隔15分鐘以上都可以。

30、蔬菜湯為什麼​​最好是要空腹喝？

空腹喝吸收比較好。如果不是空腹喝，蔬菜湯的營養成份進入腸胃後會和其它食物結合發生作用，其營養比例也不一樣了，吸收不完整就無法達到預期的效果了。

31、蔬菜湯及糙米茶一定要喝熱的嗎？為什麼？

要喝熱的，因為溫熱時的能量及營養元素最好釋放，便利於人體細胞容易吸收。適溫喝對虛寒和燥熱體質都適合。

32、什麼時間喝蔬菜湯及糙米茶效果​​最好？

　　a、早上11點之前，2包蔬菜湯，隔開15分鐘以上，喝1包糙米茶，最好空腹喝。

　　b、下午3點，2包蔬菜湯，隔開15分鐘以上，喝1包糙米茶。

　　c、晚上7點，1包蔬菜湯。

　　a—b—c是一個每日完整療程，依疾病及生活起居狀況適度自己調整。

33、每天要喝多少蔬菜湯及糙米茶？

建議一天的量是兩包蔬菜湯兩包糙米茶以上，看個人體質所需不同，請參考有關資料。

34、開刀後多久可以喝蔬菜湯及糙米茶？

當醫生吩咐可以進食時就可以喝了。

35、煮過的蔬菜包及糙米包可以吃嗎？

可以，有兩種吃法：a、將蔬菜渣當菜餡包餃子，糙米渣與米（先用水泡20分鐘）一起煮飯吃。b、將蔬菜渣和糙米渣與米（先用水泡20分鐘）一起煮飯吃。

36、喝蔬菜湯與糙米茶要連渣一起吃才會有纖維素嗎？

不是，因膳食纖維分為可溶性和非可溶性兩種，可溶性膳食纖維溶於湯汁中，能隨湯一起喝進體內。

37、做斷食期間可以喝蔬菜湯和糙米茶嗎？

可以，蔬菜湯和糙米茶是斷食期間最好的飲料。因蔬菜湯和糙米茶裡有天然的礦物質、養分及微量元素，供給我們細胞營養。在斷食期間喝，能保持體力，不會虛脫，基本量為5包蔬菜＋5包糙米茶。

38、除了喝蔬菜湯與糙米茶外，飲食上還要注意些什麼？

病從口入，我們要建立良好的飲食習慣，就能增進健康。不要吃肉類、乳製品、麵粉類、蛋、高脂肪、高蛋白、高鹽、高糖等，烹調時用富含不飽和脂肪酸的植物油，盡量不要食用精緻加工過的食品，例如五白（白米、白糖、白鹽、白味精、白麵包），盡量攝取高纖維、根莖類、深綠色蔬菜、水果，優質植物蛋白。注意營養均衡。

39、有在吃中、西藥的人可以喝蔬菜湯及糙米茶嗎？

可以，但蔬菜湯要與中、西藥要間隔一小時以上，糙米茶至少半小時，才不會產生不良的化學變化，以便腸胃吸收完整。如先喝蔬菜湯及糙米茶的話，跟中西藥只需間隔15分鐘。

40、每一種體質的人都適合喝蔬菜湯和糙米茶嗎？

可以，這是天然的有機食品，不會有任何副作用，只是依照體質不同，喝的順序不同。虛寒體質（早上起床會打噴嚏、過敏）的人建議先喝糙米茶再喝蔬菜湯；若是洗腎或尿蛋白者不可使用糙米茶；早上起床會口乾舌燥的人，是先喝蔬菜湯再喝糙米茶；腎機能不好的人（有尿蛋白或洗腎者）要先喝蔬菜湯，直到腎功能提升後才喝糙米茶。

41、為什麼睡前一小時不要喝蔬菜湯及糙米茶？

因喝了蔬菜​​湯與糙米茶代謝較快，所以避免睡覺時頻頻起來上廁所，喝了會影響睡眠品質。

42、蔬菜湯與糙米茶為何要避免食用動物性蛋白質？

因為蔬菜湯與糙米茶中含有豐富的營養及微量元素，為了讓這些營養成分能夠不受干擾且迅速吸收完全，分解膽固醇與血糖，所以與動物性蛋白質食用時間要相隔約一個小時左右，否則吸收不完整。

43、洗腎病人有限制水量，應該怎麼喝蔬菜湯及糙米茶？

依照醫生吩咐水量的三分之一作為蔬菜湯的用量。假設醫生指定你只能夠喝3000cc的水（飯菜食物內的水份也算），那麼其中1000cc的水就以喝蔬菜湯來代替，但不要喝糙米茶。

44、喝蔬菜湯及糙米茶就可以不用吃藥了嗎？

中西藥要慢慢的減掉，習慣性吃藥者不可以說停就停，每當病症有好一些，才可以減一點藥量。

45、喝糙米茶會有好轉反應嗎？

會有好轉反應，因為它會把我們的血管增大，讓我們的血液循環更正常，血液循環加速，就會有手腳頭麻麻的、口乾舌燥、心跳加速、心悸等現象。這是靜態的運動，就像我們自己去運動一樣，這都是糙米茶去做淋巴排毒、分解膽固醇、血糖、促進血液循環的現象。這些過程就會出現好轉反應。喝一個月後就不會有了，請一定要遵守，不要不舒服就不喝了，可以減量喝。

46、喝蔬菜湯及糙米茶會有什麼反應？

 

會有酸、痛、脹、麻、癢、暈的反應。

47、什麼是好轉反應？

飲用蔬菜湯和糙米茶，當體內能量蓄積到相當程度時，會自然產生好轉反應。這是人體接受自然療法後，提升了人體的自然治愈力，出現的大量排毒現象；是細胞大量再生、機能活化的現象；是神經恢復知覺的現象和血液循環加速的現象；這也是達到徹底根治所必經的新陳代謝、陰陽消長的現象。

48、我們反應的狀況貴公司都說是好轉反應，那如果喝了之後使病情惡化，貴公司作何處理？

蔬菜湯只是單純的營養素，不是藥物，不會引起任何的副作用，請當茶水喝。如果好轉反應很強烈無法忍受，建議減量飲用。

49、已經喝三個月的蔬菜湯及糙米茶為什麼血壓還是不穩定？

高血壓成因很多，生活上的壓力亦會造成血壓的不穩定，蔬菜湯的營養對高血壓是有一定幫助的，若是你因為心靈上的壓力，是無法解除的，且多注意生活起居飲食要正常。

50、喝蔬菜湯及糙米茶後皮膚疹子變多、會癢，要如何處理？

適度檫止癢膏或冰涼的蔬菜湯（把湯汁放入冰箱）。

51、喝蔬菜湯及糙米茶後一直咳嗽要如何處理？

用蜂蜜與蘿蔔做的止咳藥，喝了四十八小時以上，一日五、六次後，再慢慢地喝蔬菜湯。飲用蔬菜湯後出現的咳嗽則不必去顧慮。

 

 

52、為什麼喝蔬菜湯及糙米茶後經期時間變長，經血量變多，腹痛？

你的子宮及卵巢的機能較弱，蔬菜湯能活化細胞，糙米茶促進循環，二者搭配可以促進血行，讓堆積的血塊排除乾淨，對於經期也有調整的作用，因為血壓低的關係，經血流量多時會有貧血的情形，建議您可在糙米茶中加紅棗燜煮，之後再加蜂蜜，就可以補血，改善貧血頭暈的情形，因血塊囤積在子宮裡無法流出來，所以會腹痛，建議您用熱敷。

53、喝蔬菜湯及糙米茶後，每天的排便次數增加要如何處置？

這是好的現象，當你腸胃內的宿便排泄完後，就會恢復正常了。

54、喝蔬菜湯及糙米茶後，排便會呈黑色要如何處置？

因你腸胃的毒素太多、宿便太多，這是在幫你排毒，經過一二個星期後，就會正常了；如果發現也有綠色，那也是正常的。

55、喝蔬菜湯及糙米茶，反而晚上會失眠要如何處置？

建議盡量中午以前喝完蔬菜湯及糙米茶，就不會失眠。

56、為什麼喝蔬菜湯及糙米茶後，反而會便秘？

那是因為大腸粘膜在做更新，腸胃不好的人會有拉肚子、便秘的現象。建議糙米渣及蔬菜渣當菜餚食用。還有每天水分的補充也要充足，少吃油和燥熱性的東西，一星期後就不會有這種現象了。

57、為什麼喝蔬菜湯及糙米茶後，會越喝越瘦？

因蔬菜湯及糙米茶會把體內的宿便、毒素、腹水、廢棄物、多餘的脂肪都排出來，如果本身沒這些問題就不會越喝越瘦。這種瘦是健康的瘦，身體肌肉也會比較結實。

58、一段時間沒喝蔬菜湯及糙米茶，如果再喝會好轉反應嗎？

還會有，如你的身體不健康組織還沒有修復完全，再喝時還是會有輕微波段式的好轉反應。

59、喝蔬菜湯及糙米茶的好轉反應，與疾病、中毒的反應要如何分別？

蔬菜湯及糙米茶的好轉反應是波段式的，很溫和的，不會持續，等一二個月再來時就很輕微。疾病與中毒的反應是很激烈的，比喻像頭痛來時，會持續痛，不會停，也痛不好，就沒有波段式的反應，會一直惡化。

60、喝蔬菜湯及糙米茶後，青春痘會越長越多要如何處置？

因為它會把體內的毒素排出體外，這叫體內環保，長青春痘可以到一般的美顏館去做臉部保養，把粉刺清出來就可以了。

61、喝蔬菜湯及糙米茶，有便血的現像如何處置？

若有便血的情形，你可能有痔瘡。這要恭喜你，有便血現像後，痔瘡的狀況會慢慢痊癒，如果很不舒服可以擦一些痔瘡軟膏，或冰涼的蔬菜湯。

62、喝蔬菜湯與糙米茶為何嘴巴會破？

那是因為口腔內的粘膜組織在更新，一個星期左右就會恢復了。

 

 

嚴重癌症患者的蔬菜湯食療法

一、蔬菜療法可治癌症

人類的病痛除種種不良環境及飲食的缺失外，還牽涉到因緣果報關係，故很多嚴重癌症患者，都因用蔬菜療法，且最後均改為素食，而使生命又重新開始。

蔬菜療法為什麼能治好癌症？因吃蔬菜又素食後，形成一種自然療法：（1）不吃加工食品，如罐頭、白米、白面及添加防腐劑的食品，（2）有機疏菜也沒有用過殺蟲劑和化肥， （3）治療中不吃任何肉類，減少原毒性之因素。科學家正在做進一步的研究，目前指出蔬菜可治癌症的原因：

日本學者研究指出蔬菜湯飲用後3小時，癌細胞的活動即被抑制，有時甚至被消滅（以下例使用蔬菜湯即是）。

蔬菜中含有大量維生素C，尤其是生食時絕大多數維生素C的活性可免被破壞掉，因而可阻止致癌物─亞硝酸氨在人體內合成，也可截取體內物質氧化後所產生的自由基，詳抗氧化物與自由基。維生素C有抗癌的輔助療效，早在20年前就有報告提出。鮑林（Pauling）及卡美隆（Cameron）等曾觀察大劑量維生素C對癌症病人的療效，經八年對500例病人的研究指出，腫瘤可消退者佔9%，獲得穩定者佔20% ，癌細胞生長延遲者佔25%，其餘是無反應或反應較弱。對癌症症候的改善有食慾增加、精神良好、健康情形改善，疼痛降低故鎮痛藥需求減少，生活品質提升等等。

維生素C可抗癌的理論除可截取體內自由基外，尚可促進免疫功能，提高人體的免疫監視能力，還具有解毒功能，可以破壞致癌物質。破壞致癌物質的理論是維生素C可抑制腫瘤細胞釋放透明質酸脢，促進細胞間質釋出更多的膠原蛋白，使膠原纖維形成加速，導致腫瘤細胞被一層不通透性的組織包圍，使腫瘤細胞發育遲緩。

蔬菜中含有豐富的葉綠素，可直接抑制癌細胞，葉綠素結構與動物的血紅素相似，只是葉綠素攜帶鎂離子，而血紅素攜帶鐵離子。美國德州大學腫瘤研究中心學者雷久南女博士，曾介紹過這方面的問題。她在中國大陸以7至14寸割下的麥苗，應用致癌物做試驗。發現小麥苗確有抑制癌細胞的作用，而主要是葉綠素在發起抑癌作用。她進一步試驗證明，含葉綠素越多，抑癌作用越強。他說葉綠素是不會被腸道破壞的，在生菜、蔥、波菜、芥菜、香菜、小麥苗中的菜綠素含量最多。

蔬菜中含有“植激素”，可增加肝臟的排毒功能。現已知牧草、小麥苗、苜蓿類、圓白菜、菜花、生菜等含植激素最為豐富。

蔬菜能增進人體的免疫功能，使免疫細胞大量補捉癌細胞，其中含有一種蛋白脢類的抑制物，可抑制細胞，防止癌變，防止癌的襲擊。

二、蔬菜療法治癌的見證

下面3個癌症患者，都是嚴重到等待死亡的情形下，以植物類食物、蔬菜湯或牧草等在治療、維持生命，且最後確實找回了健康。而他們有一個共通性，即治好癌症的不是西醫的手術或抗癌藥物，也不是很好營養的葷食，而是植物類的素食。這中間似乎有點與因果有關係吧！不食眾生肉者是有慈悲心的人，才能再重生，當初他們卻沒有此種概念，但吃素食後確應了不食眾生肉的慈悲心。若您看了這一段，也要藉此來治病，請不要忘記培養不殺生的慈悲心。

1、美國——三年治愈癌症的例子

美國費城衛理公會醫院院長薩蒂羅拉醫師，曾於1988年5月發現患有癌症，且癌細胞並已轉移到顱內、背部、骨、胸骨等處。在諸多療法試驗無效後，想不出辦法，只得“坐以待斃”。但後來親友推薦他，採用以蔬菜療法治療，竟令人難以置信地活了下來。他的食療方法是：50%為煮熟的穀物，如糙米、小麥、大麥等，此等未精製的穀粒，含有豐富的維生素、纖維；25%為綠色疏菜，含有豐富的維生素與葉綠素；15%為海生植物菜類及豆類，其餘為植物種子、蔬果等。吃了3年的素食後，於1991年4月25日通過各種現代科學儀器檢查，其身體癌症無影無踪。

2、日本——三個月治愈癌症

一位江守女士，於1993年5月某日因身體極不適而昏倒，但經西醫診斷後，未找出病因，此次經稍為調理後即回家休養。至同年7月27日再往醫院檢查，醫生診斷為子宮頸癌第1期。過些時日8月19日為要確診，再到另一家醫院檢查，再診斷為子宮頸癌第4期。醫院醫師勸她趕快動手術，但她自認為所遺日子不多，希望能好好地過完餘生，而婉拒了手術。

在萬念俱灰的情形下，遇到朋友說某人得癌症被醫生宣告活不過20天，但當他開始飲用蔬菜湯40日後，卻恢復了元氣，現在已能出外打球了。江守女士聽到後產生了求生的慾望，始找上菜湯療法創始人立石先生探詢詳情。立石先生看了她的手後，就直接診斷她身上有的毛病包括：腦動脈硬化、白內障、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰臟炎、肝腎機能障礙、子宮癌等毛病，她可說全身都是生病了。

立石先生建議她喝尿與蔬菜湯兩種共療法，每天早上飲用150cc的蔬菜湯，混合30cc的自己尿液（清晨起來的第一泡尿，前半段尿不要接，取後段尿液）。下午再飲用600cc菜湯。她也開始不吃肉、魚類及含有添加物的食品，飲食內容徹底改變為自然食品。

過不久後，癌症引起的白帶不再出現，食慾增加，發黑的肌膚已紅潤起來，失眠症也消失了，身體迅速地在復元中，降低10kg的體重亦慢慢在增重。到同年11月22日再次去做身體檢查，發現癌症已完全治愈。江守女士從此維持素食的飲食法，不再吃葷食矣！

3、台灣——10年前被宣判只能活8個月，到現在還在積極推廣牧草食療法

電視報導幅度很大的李秋涼女士，她的抗癌故事實讓人感動不已。16年前她得到了膀胱癌，一直與病魔奮鬥。10年前病情嚴重時照醫師指示割除了膀胱，但病情並不因手術後就有起色，反而被醫生宣判只能活8個月。

在萬念俱灰的情形下，就到山區自己的房子中，獨居等待死亡的來臨。有天晚上她睡不著，因行動已不便，就爬起來且爬到外面”走走”，忽然看到一隻狗，在草叢中走來走去，似在找尋什麼東西，她很好奇地遠處窺伺，突然她發覺那隻狗在吃一種植物。她想到，以前曾聽說動物有自療疾病的能力，此隻狗真是有病，且牠自己是在找草藥吃，以便治療其病。

此一靈感使她轉變待死的想法，為何不試試草藥。因之她開始嘗試所能接觸到的植物與地方性草藥。最後她發現有毛的一種牛吃的牧草叫狼尾草，英文名為Napier，此牧草對她的癌症有效。自從此後，她天天啃草，且自研一套生機飲食法及牧草治癌法。她除素食外，更極端地不吃油、鹽、糖及人工調味料。目前她活得很充實，每天提著導尿管到處弘揚牧草食療法，使無數的癌症患者得到了生命的希望。目前，有毛的狼尾草已由台灣大學改良，並大量栽種，稱台大二號。

李女士發展出來的牧草汁做法：先以牧草莖熬成高湯，再將牧草葉片剪碎，加上高湯，再加上水份多的水果，如菠蘿、西瓜、百香果等等，最後再加上芽菜，打好汁後喝，此稱為牧草精力湯。

三、蔬菜湯的功效比較

上面三個例子，雖然都似可治好癌症，但仔細觀之，其治愈時間是有別的。第一、三例時間較長，第二例卻只花三個月，其道理何在？薩蒂羅拉醫師所用的食療法只是素食療法，營養較平衡，但抑癌細胞較慢，故治好癌症要花三年。李秋涼女士是喝牧草汁的，除其中水果供應能源外，毫無平衡營養可言，且其牧草、芽菜屬性較涼，因維生素C含量甚多，某些人長久吃後會受不了。而江守女士喝的是蔬菜湯，其湯由四種蔬菜五部位組成，且配合攝食其它食品，又喝自己的尿，除蔬菜湯有抑癌細胞效果外，攝食食物若正常，身體亦較會產生抗體，故其效果較佳。

筆者為要試驗蔬菜湯的效力，曾買市售的干燥包來試一試。結果是：若蔬菜乾燥包只用熱水沖泡，除喝時氣味難耐外，對身體氣機沒有感應。若用蔬菜乾燥包用水去煮沸後，再以小火燉煮一些時間，此湯喝後半小時，全身氣機發動，血氣運行良好，對身體卻是有所幫助。

現在來探討曾轟動日本一時的蔬菜湯療法的內容，其成份是白蘿蔔根（白色）、白蘿蔔全葉（青色）、紅蘿蔔根（紅色）、牛蒡根（黃色）與香菇（黑色）等四種蔬菜五部位。此五種蔬菜剛好具有五色，是有五行法門之味道，白者入肺，青者入肝，紅者入心，黃者入脾，黑者入腎，五色滋潤五臟，腎、脾、肺臟增強，免疫力將大為提升。

再以營養素及藥理觀之，蘿蔔根有豐富的維生素C，可截取體內自由基，預防及治療癌症。蘿蔔葉有豐富的葉綠素，含葉綠素越多，抑癌作用越強。紅蘿蔔根具有β-葫蘿蔔素（β-carotene），除本身可截取體內自由基，預防及治療癌症外，又可轉化為維生素A，可預防細胞氧化而死亡，DNA也不會分解或突變。

牛蒡根（Aretium Lappa L.）是一種中藥，入手 ​​太陰肺經，牛蒡也可當蔬菜吃，藥典記載牛蒡根惡實根，需蒸過再曝曬乾，不然會使人作嘔。牛蒡根含有牛蒡酸（Arctic acid），是一含硫的物質，其它含有很多的有機酸及脂肪酸如硬脂酸、棕櫚酸、油酸、亞油酸、亞麻油酸，此等酸釋出後可幫助β-葫蘿蔔素的吸收利用。牛蒡根的功能主治是袪風熱、消腫毒、治種種腫毒如風毒、癰疽、肺臃等。

香菇（Lentinus edodes【Berk.】Sing.）可是一補氣的中藥，可誘發抗體。其化學成份含多醣體（Lentinan），為β（1→3）葡聚醣，蛋白質、腺嘌呤，棕櫚酸、亞麻油酸。在中藥上歸補益類之補氣藥，歸於脾經、腎經，底下是香菇的抗癌研究。

香菇多醣體對小鼠肉瘤腫有很強抑製作用，抑制率達98%；但對初生2天就切除胸胰的小鼠，抑瘤作用下降到6.4%；在給與香菇多醣體的同時，給予抗淋巴細胞血清，其抗腫瘤作用亦明顯下降。經香菇多醣體腹腔注射治療肉瘤180小鼠，瘤體周圍有臣噬細胞、淋巴細胞和漿細胞浸潤。對照組則無此種浸潤。又發現給正常小鼠以香菇多醣體7天，取小鼠腹腔細胞和肉瘤180細胞以8：1混合後移植到純係的小鼠皮下，另單用香菇，肉瘤180細胞移植作對照，5週後香菇多醣體組對腫瘤重量的抑抑率達59.7%。對小鼠自然發生乳癌的自家移植片與肉瘤180共同移植，發現37隻小鼠的自發性乳癌被香菇多醣體等所消滅。以上說明香菇多醣體能增強細胞免疫（亦增強體液免疫），從而對腫瘤細胞引起抑製作用。

 

 

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多少人拼命掙錢存款再又把錢轉存到醫院！都說很無奈卻從不反思…想要健康。為了以後生活的質量，不要光拼命賺錢，要注重我們的身體健康！為了自己的健康多留意身體的變化。